Халва из манки

Рецепт из интернета.

Любите готовить халву? Попробуйте рецепт суджей халва — индийского десерта из манки. Должно понравиться.

Рецепт халвы из манки

Фото халвы из манки.

Приготовление

  1. В кастрюле с толстым дном растопить масло, обжарить кедровые орешки до золотистого цвета.

  2. Затем всыпать манку и обжаривать ее около 15 минут, постоянно помешивая, следить чтобы не пригорела.

  3. Натереть цедру лимона и апельсина, добавить ее к манке.

  4. В другой кастрюле смешать воду с молоком, довести до кипения, добавить сахар, дать ему полностью раствориться.

  5. Сироп из молока и воды вливать аккуратно в манку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Варить до загустения.

  6. Как только загустеет, снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать постоять около 30 минут.

  7. Разложить халву порционно (можно использовать ложку для мороженого), можно посыпать корицей. Приятного аппетита! Afiyet olsun!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • сахар - 1 ½ стак.
  • вода - 2 стак.
  • молоко - 2 стак.
  • кедровые орехи - 2 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • апельсиновая цедра - 1 шт.
  • сливочное масло - 200 г
  • корица молотая - по вкусу
  • манная крупа - 2 стак.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
itofin
itofin

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

amazy
amazy

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

tasya75
tasya75

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ksyukha
ksyukha

Сегодня приготовила халву из манки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

enenof1974
enenof1974

Спасибо Ольга, очень часто пользуюсь этим сайтом.

incedelse
incedelse

Всем привет. Наткнулась на халву из инжира и он меня заинтересовал.

krivenok_96
krivenok_96

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит халву из манки.
Большое тебе спасибо, Ольга, за такие простые, но аппетитные блюда.