первый раз готовила пасхальные куличи. получились божественные. не получилась немного глазурь, но вкус от этого не пострадал.
Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт кулича. Должно понравиться.
Дрожжи развести в теплом молоке с 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки.
Когда дрожжи начнут бродить, влить их в посуду с мукой, добавить растертые с сахаром желтки, посолить и замесить. Месить до появления пузырьков на тесте.
Влить растопленное масло и еще раз хорошо вымесить, чтобы тесто вобрало в себя масло
Добавить цедру лимона, изюм, коньяк и др. и снова вымесить. Посуду с тестом накрыть и в теплое место поставить.
Когда тесто увеличится вдвое в объеме, хорошо перемесить, выложить в форму, дно которой застелить бумагой для выпечки. Внутренние стенки формы смазать маслом и обсыпать манкой или сухарями. Тестом заполнить форму на 1 /3. Снова дать тесту подойти.
Когда форма будет почти заполнена поднявшимся тестом, смазать яйцом и печь в разогретой духовке 200 градусов 45 минут. Готовый кулич смазать глазурью, обсыпать посыпкой и поставить в теплую духовку, чтобы подсохла.
Глазурь: 1 /2 стакана сахарной пудры и 1 белок. Взбить белок, постепенно всыпая пудру. Взбивать надо до тех пор, пока глазурь не станет густой и одновременно текучей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасхальный кулич с миндалем изюмом и лимоном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пасха
Пасхальный кулич с цукатами умеют готовить практически в каждой украинской семье, и, тем не менее, рецепты данной выпечки у всех разные. Результаты, разумеется, тоже. О том, как в домашних условиях готовится...
Пасха
мука (пшеничная) 400 г • дрожжи (сухие) 10 г • молоко коровье 80 мл • масло сливочное (82,5%) 140 г • апельсин 1 шт. • яйца куриные 3 шт. • сахар 80 г • соль 2 щепотка • мускатный орех (молотый) 1 ч.л....
Пасха
печенье бисквитное - 250 г • масло сливочное - 125 г • творог - 750 банок • лимонная цедра - 1 шт. • сахар - 1 стак. • яйцо - 3 шт. • сливки - 180 г • лимонный сок - 2 веточки • изюм - 100 г...
Пасха
Увидела этот рецепт в инете и загорелась его испечь на Пасху. Получилось мега вкусно, при том что тесто не очень сдобное. За счет сухофруктов и цукатов изделие получилось сладким и не сухим. Думаю можно...
Пасхальный кулич
Пасха
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Рецепт просто бомба!!!!
кулич пасхальный готовить просто и не долго!
Я с дочкой делаем кулич пасхальный. Довольно вкусно выходит :)
Столько нового узнала про кулич пасхальный!
Спасибо!!
Спасибо, рецептик замечательный
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО пасхальный торт.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кулич пасхальный строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Пасхальный торт
Пасха