Летняя версия тирамису
- Простой рецепт тирамису
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 4565 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
Фото летней версии тирамису.
Приготовление
-
1. Отправляем в дежу 6 пастеризованных белков (на 500 г маскарпоне используем 6 яиц),2 щепотки соли и взбиваем.
-
2. Отжимаем сок из 2 апельсинов. Замачиваем в нем печенье савоярди и выкладываем на дно формочек.
-
3. Выкладываем взбитые белки в миску. Отправляем в дежу 6 пастеризованных желтков, добавляем 6 горстей сахара и взбиваем. Выкладываем в дежу к взбитым желткам 500 г маскарпоне и снова взбиваем.
-
4. Соединяем взбитые белки с желтковой массой, перемешиваем снизу вверх. Выкладываем получившуюся смесь поверх печенья в формочки.
-
5. Мелко нарезаем мяту. Отправляем несколько ягод клубники в стакан блендера, добавляем сахарную пудру и измельчаем. Добавляем туда же мяту, немного лимонного сока и перемешиваем. Поливаем тирамису получившимся десертом и отправляем в холодильник на 4 часа.
-
6. Летний вариант тирамису готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису со сливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- апельсин — 2 шт.
- печенье савоярди
- белки — 6 г
- желтки — 6 шт.
- сахар
- сыр маскарпоне — 500 г
- клубника
- сахарная пудра
- мята
- сок лимонный
- соль
Капкейки Тирамису
Тирамису
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт летней версии тирамису!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать летнюю версию тирамису)))
Мои как раз просили тирамису без алкоголя recipecloud.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-alkogolya.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ocedanowi большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала летнюю версию тирамису — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит летнюю версию тирамису, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от летнюю версию тирамису.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Приготовила летнюю версию тирамису…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Тирамису домашний
Тирамису