Очень нежный вкус, тающий во рту.
Любите готовить зефир? Попробуйте рецепт зефира домашнего. Должно понравиться.
Фото домашнего шоколадного зефира.
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
На водяной бане растопите шоколад.
Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.
Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зефир. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Рецепты зефира
Сахар 500 г • Желатин 1 столовая ложка • Кислота лимонная 1/2 чайной ложки • Ванилин по вкусу • Вода 150 мл • Сода 1/3 чайной ложки...
Рецепты зефира
пюре яблочное 250 г • сахар (для пюре и для сиропа) 250 г + 475 г • яичный белок 1 шт. • агар-агар 8 г • вода 160 г • ванильный сахар 1 пакетик • сахарная пудра (для посыпки) по вкусу...
Рецепты зефира
Ванилин 2 г • Яичный белок 1 шт. • Агар-агар 60 г • Вода 150 г • Сахар 700 г • Яблоки Антоновка 4 шт....
Зефир
Девченки хотела бы вам предложить рецепт зефира, который делаеться на белках. Этот рецепт взяла у сестры моего мужа....
Зефир
Сахар 200 г • Малиновый сироп 200 г • Яичный белок 200 г • Сливки 200 г • Желатин 80 г • Сахарная пудра по вкусу...
Зефир
Комментарии к рецепту
А я готовлю домашний шоколадный зефир в первый раз.
Легко и вкусно!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Swetlana!!!
Мой любимый человек очень любит домашний шоколадный зефир и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Кто-нибудь готовил шоколадный зефир по-домашнему?
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Зефир