Приготовь казахское блюдо и попробуй как это вкусно! Оценит и семья!
Очень вкусное и сытное блюдо. Конечно, конину не везде так запросто купишь и ее придется поискать, хотя она этого стоит. Но можно заменить конину на любое другое мясо. Попробуйте!
Любите готовить бешбармак? Попробуйте рецепт бешбармака. Должно понравиться.
1. Мясо вымойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену.
2. Добавьте в бульон соль, перец, лавровый лист, очищенный лук (2 шт.) целиком.
3. Варите мясо 20 минут на среднем огне, после чего убавьте нагрев и варите его еще 1,5-2 часа на умеренном огне.
4. Очистите картофель, положите его целиком (если картофелины небольшие, крупные нужно разрезать на несколько частей) в кипящий бульон, после чего варите все вместе еще 15-20 минут.
5. Замесите тесто для сочней (лапши), смешав воду, соль, яйцо и муку. Тесто должно получиться как на пельмени - крутое и при этом эластичное.
6. Почистите и нарежьте кольцами оставшуюся луковицу, залейте кипящим бульоном, дайте постоять 10 минут.
7. Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте в пласт и положите целиком в бульон.
8. Варите 8-10 минут, после чего выложите на блюдо. Сочни можно оставить целиком, а можно порезать на части.
9. По краю блюда выложите картофель, в центр положите мясо. Сверху добавьте запаренный бульоном лук и рубленую зелень.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую еврейский бешбармак. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бешбармак
Баранина на кости 1,5 кг • Помидоры 5 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Широкая лапша 500 г • Чеснок 3 зубчика • Перец черный молотый по вкусу • Крупная соль по вкусу • Лавровый лист...
Бешбармак
Русский вариант известного национального среднеазиатского блюда. Вкусно и сытно! Готовится легко и получится даже у начинающих кулинаров....
Бешбармак
По классическому рецепту бешбармак готовится только с бараниной, но с помощью этого проверенного рецепта с фото, вы можете приготовить это необыкновенно вкусное блюдо с курицей....
Бешбармак с фаршем
Бешбармак
Комментарии к рецепту
Rendindis! Спасибо за рецепт!
бешбармак с картошкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Rendindis!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Нашла в закладках рецепт бешбармака по-уйгурски recipecloud.ru/goryachee/beshbarmak/beshbarmak-po-uigurski - обязательно надо попробовать.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду бешбармак с картошкой.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rendindis, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Rendindis…мой муж сошел с ума.
Просит сделать бешбармак с картошкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Rendindis, большое спасибо за рецепт бешбармака с картошкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Тесто на бешбармак
Бешбармак