Краснокочанная капуста очень полезна, она содержит витамин С. Голубцы из такой капусты получатся не менее вкусными, если использовать для их приготовления обычный фарш - из свинины, говядины или баранины.
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Должно понравиться.
Положить кочан капусты в подкисленный уксусом кипяток, через 5 минут снять верхние листья и оставить их еще на 5 минут в этой же воде. Затем воду слить, капустные листья обсушить кухонной салфеткой.
Яблоки очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.
Приготовить 2 стакана MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, остудить и в небольшом количестве бульона замочить хлеб.
Грудинку порезать мелкими кубиками и обжарить в сковороде на 1 ст. л. растительного масла.
Пропустить через мясорубку колбасу и отжатый хлеб. Перемешать с яйцом, горчицей и грудинкой.
Уложить полученный фарш на капустные листья, свернуть конвертами и обжарить в растительном масле.
Голубцы переложить в кастрюлю, добавить оставшийся MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, яблоки и тушить 20-30 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы из пекинской капусты на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Голубцы
Голубцы, приготовленные в листьях савойской капусты вполне можно назвать диетическими. Потому что мы делаем их с мясом курицы, а савойская капуста - один из лучших диетических продуктов, да еще на редкость...
Голубцы
Капуста пекинская 1 кочан • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 200 г • Чеснок 1 зубчик • Рис 4 ст.л. • Петрушка 1 пучок • фарш индюшиный 200 г • Томатная паста 2 ст.л. • Мука 1 ч.л. • Сметана 3 ст.л....
Голубцы
Савойская капуста 1 шт. • Говяжий фарш 200 г • Свиной фарш 200 г • Лук репчатый 2 головки • Бекон 100 г • Хлебные крошки 50 г • Говяжий бульон 2 л • Сельдерей 1 стебель • Лук-шалот 12 шт. • Морковь 5 шт....
Голубцы в кастрюле
Голубцы
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
У меня голубцы из краснокочанной капусты прямо как на картинке!
получилось шикарно, Скиданова спасибо за рецептик!!!
Довольна голубцами в листьях савойской капусты. Попробуйте приготовить.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта голубцы из краснокочанной капусты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от голубцов из краснокочанной капусты!
10++++++
Это моя оценка.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сейчас пойду готовить)))
Получилось отменно!
Скиданова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо! Клевенько!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить голубцы из краснокочанной капусты.
Ленивые голубцы
Голубцы