Голубцы из пекинской капусты

Рецепт от Зоя Рябых
  • Простой рецепт голубцов
  • Время приготовления: 70 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Тушить

Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Должно понравиться.

Рецепт голубцов из пекинской капусты

Фото голубцов из пекинской капусты.

Приготовление

  1. Капусту опускаем в кипяток, срезаем верхние листья.

  2. Серединку оставляем.

  3. Лук и сладкий перец шинкуем, пассеруем с зубчиком чеснока и с серединкой капусты измельчаем в блендере.

  4. Перемешиваем с рисом, фаршем и рубленой зеленью.

  5. Солим, перчим.

  6. Заворачиваем в листья, начиная с широкой зеленой части.

  7. Укладываем в кастрюлю.

  8. Вливаем смесь из томатной пасты, муки, сметаны, стакана воды, щепотки сахара и специй.

  9. Тушим под крышкой 30 минут.

  10. Калорийность: 265 ккал в 1 порции.

На заметку

С пекинской капустой и фаршем из индейки вы не узнаете это любимое русское блюдо

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы из пекинской капусты на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Капуста пекинская 1 кочан
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец болгарский 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Рис 4 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок
  • фарш индюшиный 200 г
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Мука 1 ч.л.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Мука 1 ст.л.

Рецепты голубцов

Голубцы в листьях савойской капусты

Голубцы, приготовленные в листьях савойской капусты вполне можно назвать диетическими. Потому что мы делаем их с мясом курицы, а савойская капуста - один из лучших диетических продуктов, да еще на редкость...

Голубцы в листьях савойской капусты
Голубцы из краснокочанной капусты

Рецепты голубцов

Рецепт голубцов из краснокочанной капусты с фото

Краснокочанная капуста очень полезна, она содержит витамин С. Голубцы из такой капусты получатся не менее вкусными, если использовать для их приготовления обычный фарш - из свинины, говядины или баран...

Рецепты голубцов

Голубцы из савойской капусты

Савойская капуста 1 шт. • Говяжий фарш 200 г • Свиной фарш 200 г • Лук репчатый 2 головки • Бекон 100 г • Хлебные крошки 50 г • Говяжий бульон 2 л • Сельдерей 1 стебель • Лук-шалот 12 шт. • Морковь 5 шт....

Голубцы из савойской капусты

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Евстафьева Люба
Евстафьева Люба

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

annayaki
annayaki

А я готовила голубцы из пекинской капусты уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Зоя!!!

susotr
susotr

Привет!
Я не ем голубцы из пекинской капусты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Саломатина Тоня
Саломатина Тоня

В общем, супер!!!
Зоя-волшебница!!!

otoott
otoott

Зоя, умничка!
Какой аппетитный рецептик голубцов из пекинской капусты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Яся Глазырина
Яся Глазырина

Знакомая научила готовить голубцы в листьях савойской капусты recipecloud.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-v-listyakh-savoiskoi-kapusty.

roraredio
roraredio

Зоя, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Кадель Роза
Кадель Роза

Я приготовила сегодня голубцы из пекинской капусты, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Зоя!

asiya96
asiya96

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Буянова Ириша
Буянова Ириша

Голубцы из пекинской капусты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

diana92
diana92

Зоя, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

arenda2001
arenda2001

Красиво, вкусно, класс просто!

Голубцы по-азиатски

Голубцы

Как приготовить голубцы по-азиатски

Когда я была маленькой, на одном из местных телеканалов шел цикл передач о кулинарии. Ведущим был китайский повар, который готовил потрясающие блюда азиатской кухни, а параллельно юморил и выделывал разные...

Голубцы

Ленивые голубцы

Данный рецепт будет в рамках правильного питания!! Голубцы получаются очень нежными и сочными....

Ленивые голубцы
Голубцы

Голубцы

Рецепт голубцов пошагово

Белокочанная капуста 1 шт. • Рис 1/2 стак. • Свиной фарш 250 г • Лук 1 головка • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки • Томатное пюре 1 столовая ложка • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу • Перец...