Бурятские манты

Рецепт от amenend1981

Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить бурятские манты.

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов. Должно понравиться.

Рецепт бурятских мантов

Фото бурятских мантов.

Приготовление

  1. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок и зеленый лук измельчите как можно лучше. Смешайте их с фаршем. Добавьте соль, базилик и паприку. Влейте стакан воды, перемешайте.

  2. Теперь приготовьте тесто. Стакан воды замешайте с мукой и яйцом. Можно делать это миксером, а можно и ложкой. Потом оставьте тесто под полотенцем на 40 минут.

    бурятские манты. Шаг 2
  3. Как только тесто набухло, раскатываем его в большой блин. Вырезаем кружки диаметром не меньше 8 см.

    бурятские манты. Шаг 3
  4. Каждый кружок пытайтесь раскатать так, чтобы в середине толщина была больше, чем по краям. Выкладывайте мясную начинку в центр, защипывайте края.

    бурятские манты. Шаг 4
  5. Готовьте манты в пароварке 30 минут. По желанию их можно подать со сметаной и капелькой соевого соуса.

    бурятские манты. Шаг 5

На заметку

Ниже я представила пошаговую рецепт о том, как приготовить бурятские манты. Это блюдо имеет и другое название - "позы". Они получаются очень сочными и сытными. Готовить мы их будем на современный лад - в пароварке. Думаю, что мужчинам этот рецепт очень придется по вкусу. И они снова и снова будут у вас просить добавки!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов в сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на десять порций

  • Фарш — 1 кг (свинина и говядина)
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Паприка — По вкусу
  • Базилик — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Вода — 2 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 3 стак.
  • Зелёный лук — 0,5 Пучка

Видео приготовления и снова манты

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
deriglazova_88
deriglazova_88

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Голикова Олеся
Голикова Олеся

Amenend1981!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

yella72
yella72

Огромное спасибо!

itherin
itherin

И от меня ссылочка на рецептик recipecloud.ru/goryachee/manty/lzhe-manty.

Бойченко Валентина
Бойченко Валентина

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

olga
olga

Потрясающий рецепт бурятских мантов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Тоня Чуднова
Тоня Чуднова

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

lida94
lida94

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!