Манты в духовке

Name: манты в духовке
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яйца - 1 шт.; Вода - 50 мл; Мука - 500 г; Свинина - 600 г; Лук репчатый - 3 шт.; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Хмели-сунели - по вкусу

Рецепт от Шестерикова Алина

Простой рецепт мантов
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Порций: 6
Калорий: 198 ккал
Кухня: Авторская

Невероятно вкусные манты! Просто пальчики оближешь!

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов. Должно понравиться.

Фото мантов в духовке.

Приготовление

Замесить крутое тесто для пельменей. Положить его в холодильник на 1 час.
Сделать фарш из свинины и лука с чесноком. В идеале его нужно порубить. Я "рубила" мясо и лук с чесноком комбайном. Получилось здорово. Добавить приправы. Посолить. Добавить в фарш несколько ложек куриного бульона.
Раскатать очень тонко тесто, порезать его на квадраты. В середину каждого квадрата выложить чайную ложку фарша, защипить края квадрата в виде лодочки и выложить в форму, смазанную маслом. Заполнить форму лодочками. Сверху положить несколько кусочкой топленого или сливочного масла.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только верх лодочек зарумянится, вылить сверху на лодочки куриный бульон. Снова поставить манты в духовку до полного впитывания бульона.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощных мантов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке

Ингредиенты на шесть порций

Для теста:

Яйца - 1 шт.
Вода - 50 мл
Мука - 500 г

Для начинки:

Свинина - 600 г
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 2 зубч
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу

Как приготовить мантов по-киргизски

Манты

Делюсь с вами простым рецептом мант по-киргизски. По сути, это классика жанра - баранина, курдюк, постное тесто. А ведь блюда просто так традицией не становятся, верно? Так что попробуйте сами!...

Рецепт мантов в сковороде с фото

Манты

1 яйцо • 3-4 стак. муки • 1 стак. кипяченой воды • соль • 600-800 гр. фарша • 1 большой помидор • 1 болгарский перец...

Рецепт мантов из баранины пошагово

Манты

Баранина отлично подходит для начинки этого праздничного блюда! Эта еда известна всем. Для того чтобы приготовить манты обычно собирается вся семья и лепят их все вместе. Поэтому манты считаются праздничным...

Видео приготовления мантов новогодних

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

yelvina

Очень красивая и оригинальная подача мантов в духовке.
Рецепт супер, спасибо!

Римма Агалакова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Анна Файчук

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мантов в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

paramonova_85

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мантов в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мантов в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

brylyakova_80

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

orontingi1977

Шестерикова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Бусюнька Марго

Я делала мантов в духовке к приезду родственников.Все съели!!!

Как приготовить лже-мантов

Манты

Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удается....