Манты в мультиварке
- Простой рецепт мантов
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Готовим манты в мультиварке.
Это невероятно сытное мясное блюдо я обычно готовлю на обед. Аппетитные манты получаются очень вкусными, а мороки с ними намного меньше, чем с пельменями. Благодаря приготовлению на пару, тесто не рвется и не склеивается в процессе варки. Я предпочитаю готовить крупные манты, так они получаются гораздо сочнее.
Еще можно приготовить манты с мясом и тыквой в мультиварке.
Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов. Должно понравиться.
Фото мантов в мультиварке.
Приготовление
-
Говядину и свинину перекрутить в фарш с помощью мясорубки. Мясо должно быть с жирком, чтобы манты не получились сухими.
-
Луковицы очистить. Нашинковать лук четверть кольцами.
-
В большой емкости соединить фарш и измельченный лук. Посыпать начинку солью и специями. Добавить ½ ст. воды. Если фарш получился достаточно жирным, то жидкости можно использовать меньше. Тщательно вымешать начинку руками.
-
В контейнер хлебопечки влить воду. Добавить муку и 1 ч. л. соли. Активировать программу замеса бездрожжевого теста. Затем обернуть колобок в пленку. Убрать тесто в холодильник на 20 мин
-
Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
-
С помощью скалки раскатать тесто в очень тонкий пласт.
-
Ножом разрезать тесто на квадратики среднего размера 8 на 8 см.
-
В центр каждого кусочка теста выложить небольшое количество начинки.
-
Два противоположных конца теста слепить вместе.
-
Оставшиеся края тоже соединить, формируя в итоге конвертик.
-
Слепить вместе концы конвертика, находящиеся на одной линии.
-
В мультиварку влить воду. Форму, для варки на пару, и манты смазать растительным маслом, чтобы тесто не слиплось. Плотно выложить конвертики с начинкой в смазанную емкость. Активировать режим «варка на пару».
-
Готовить манты 40 мин
-
Готовые манты выложить на тарелку, украшенную соусом и зеленью. Подавать блюдо горячим.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Рецепты в мультиварке
Ингредиенты на шесть порций
для теста
- Мука пшеничная 3 стак.
- Вода 200 мл
- Соль 1 ч.л.
для начинки
- Говядина 400 г
- Свинина 400 г
- Лук репчатый 300 г
- Вода 0,5 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Специи 3 щепотки
дополнительно
- Растительное масло 1 ст.л.
Тесто на манты
Манты
Комментарии к рецепту
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Прекрасный рецепт мантов в мультиварке!
Лучше делать мантов в мультиварке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Longarowa, спасибо.
Вчера попробовала мантов в мультиварке сделать.
Все получилось.
Девочки, увлеклась лже-мантами. Готовлю каждые выходные.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
В общем, манты в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!
Манты ленивые
Манты