Манты с бараниной и йогуртовым соусом
- Простой рецепт мантов
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт бурятских мантов. Должно понравиться.
Фото мантов с бараниной и йогуртовым соусом.
Приготовление
-
1. Пропускаем мякоть баранины вместе с луком через мясорубку. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Соединяем муку, воду и щепотку соли, замешиваем тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 2 мм. Вырезаем кружочки диаметром 8 см. Выкладываем на каждый кружочек фарш и защипываем края. Варим манты на пару 35-40 минут.
-
2. Взбиваем йогурт, добавляем измельченный чеснок, соль и ставим охлаждаться. Выкладываем манты на подогретое блюдо. Поливаем манты йогуртовым соусом, украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- баранина — 400 г
- мука — 130 г
- вода — 500 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло топленое — 15 мл
- йогурт натуральный — 250 мл
- острый красный перец
- соль
- зелень
И снова манты
Манты
Комментарии к рецепту
Nondis1972, мантов с бараниной и йогуртовым соусом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мантов с бараниной и йогуртовым соусом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мантов с бараниной и йогуртовым соусом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мантов с бараниной и йогуртовым соусом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Девочки, манты с бараниной и йогуртовым соусом объедение.
Супер рецепт!
nondis1972, большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Ни разу не пробовала лже-мантов recipecloud.ru/goryachee/manty/lzhe-manty, но думаю, будет вкусно.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень вкусно! Люблю мантов с бараниной и йогуртовым соусом!
Nondis1972, классный рецепт мантов с бараниной и йогуртовым соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Лже-манты
Манты