Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт бурятских мантов. Должно понравиться.
Пшеничную муку просеять, насыпать горкой. Сделать небольшое углубление, вбить сырое куриное яйцо, ложку ледяной воды, соль. Сгрести муку к середине, замесить тесто, добавить еще немного воды. Масса должна стать однородной и эластичной. Тесто накрыть увлажненным полотенцем, оставить на полчаса.
Для приготовления начинки репчатый лук очистить и порубить, немного обжарить на растительном масле. Перемешать готовый свиной и говяжий фарш, добавить лук, соль, измельченный чеснок, молотый перец, кипяток, перемешать до однородного состояния. Раскатать готовое тесто, вырезать кружки диаметром от семи до восьми сантиметров. Края должны быть тоньше, чем середина.
В центр положить фарш, тесто защипнуть складками, в середине оставить отверстие. Налить воду в позницу, вскипятить, добавить лавровый лист. Выложить позы на решетки, дно каждого изделия обмакивать в растительное масло. Готовить на пару в течение 20 минут, крышка должна быть плотно закрыта, вода-кипеть.
Изделия выложить на блюдо, отдельно подать соевый соус. Едят манты с мясной начинкой горячими, руками. В отверстие, оставленное сверху, можно капнуть немного соевого соуса, осторожно выпить сок, выделенный фаршем и луком во время приготовления, а затем съесть начинку и тесто.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Манты
1 яйцо • 3-4 стак. муки • 1 стак. кипяченой воды • соль • 600-800 гр. фарша • 1 большой помидор • 1 болгарский перец...
Манты
Вашему вниманию - сытный и простой рецепт мантов со свининой. Вам понравится и сам процесс готовки, и результат. Даже если вы считаете, что тесто- не ваша стихия, манты получатся отличными, это точно!...
Манты
Вкусные манты с тыквой, рецепт которых не потребует от вас большого кулинарного опыта, сможет приготовить каждый. Их будут есть с удовольствием даже те, кто не любит тыкву....
Манты
Гюль манты разновидность блюда, пришедшего к нам из стран Центральной Азии. Эти манты имеют такое название потому, что внешне напоминают гюль розу. Потрясающие вкусовые качества и эстетичный внешний вид...
Тесто на манты
Манты
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала сочных мантов с мясной начинкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Приготовила сочных мантов с мясной начинкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сочных мантов с мясной начинкой станет любимкой
хочу хочу
Приготовила сочных мантов с мясной начинкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
А на приготовление сочных мантов с мясной начинкой меня вдохновил рецепт лже-мантов recipecloud.ru/goryachee/manty/lzhe-manty. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Hinge, рецепт сочных мантов с мясной начинкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо огромное за рецепт! сочные манты с мясной начинкой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
И снова манты
Манты