Вкусное овощное блюдо с летними нотками)
Овощные блюда являются моими самыми любимыми. Приготовить такое овощное рагу в мультиварке просто и очень вкусно. Тушеные баклажаны можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо и как в горячем, так и в холодном виде. Советую попробовать, ведь это действительно вкусно.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт баклажанов по-белорусски. Должно понравиться.
Фото баклажанов тушеных в мультиварке.
Подготовим ингредиенты и приступим к приготовлению.
Баклажаны необходимо нарезать, но сперва надо убрать из баклажан горечь. Для этого можно воспользоваться двумя способами. Способ первый: нарезанные баклажаны замачиваем на 30 минут в подсоленной воде (1 столовая ложка соли на литр воды), а после промываем холодной водой. И второй способ (мой любимый): снять с баклажан кожуру, ведь в баклажанах горчит именно она.
Перец нарезаем соломкой.
Нарезаем морковь брусочками.
Помидоры нарезаем на кусочки.
Чеснок мелко шинкуем.
Приступим к приготовлению блюда. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и кладем морковь. Выставляем режим "Выпечка" на 10 минут.
Через 5 минут добавляем к обжаренной моркови нарезанный перец и продолжаем приготовление.
В чашу мультиварки кладем нарезанные баклажаны и соль. Выставляем режим "Тушение" на 20 минут.
Через 10 минут добавляем в мультиварку помидоры и черный молотый перец.
За 3 минуты до окончания готовки добавляем в чашу чеснок.
Готовое блюдо можно подавать как холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны с грибами в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Рецепты овощей
Баклажаны в помидорно-сырной заливке получаются пикантными и нежными. Приготовить такую закуску не составит труда....
Рецепты овощей
Баклажаны с грецкими орехами по-грузински, это острые рулетики из баклажанов с ореховой начинкой. Оригинальная закуска на вашем столе....
Рецепты овощей
Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови Отличное блюдо из овощей на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню....
Овощи
Острые баклажаны очень оригинальная и вкусная закуска с чесноком и перцем, рецепт которой пришел к нам из самого Египта. Так уж повелось, что практически все блюда египетской кухни готовятся из бобов и...
Овощи
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны тушеные в мультиварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ercutegr, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вот вроде бы тоже блюдо
жареные баклажаны с овощами.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкусно)) меня захвалили
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Сделала сегодня баклажаны тушеные в мультиварке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже баклажаны тушеные в мультиварке получается здорово!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо, ercutegr, за помощь!
Мой муж очень любит баклажаны тушеные в мультиварке.
Овощи