Разнообразить домашнее меню совсем несложно. Нужно только приобрести хороший кусочек говяжьей печени и вооружиться моим рецептом. Вкусное блюдо гарантировано!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт биточков из тюльки. Должно понравиться.
Измельчите в блендере лук и печень.
Добавьте яйцо, сливки, щепотку сахара и соли, муку.
И хорошо перемешайте.
Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите печеночный фарш с помощью ложки. Обжарьте биточки с двух сторон по 2-3 минуты каждую.
Готовые биточки сложите в кастрюлю, добавьте 3-4 столовых ложки кипятка и пропарьте на слабом огне в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком.
Биточки из говяжьей печени готовьте так: измельчите в блендере печень и лук, вбейте яйцо, добавьте сливки, специи, муку и перемешайте. Получившийся фарш выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте биточки с двух сторон. Затем протушите их в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Котлеты
Вкусные, нежные и несложные в приготовлении котлетки из печени подойдут для обеда или ужина....
Паштеты
Очень люблю паштеты! Выяснила, что на основе вареной печени - паштет получается нежнее....
Паштеты
Говяжья печень 1 кг • Морковь 5 шт. • Говяжьи легкие 500 г • Лук репчатый 5 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Лавровый лист 3 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 4 столовые...
Оливье
картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • яйца перепелиные — 5 шт. • замороженный зелёный горошек — 100 г • консервированная говяжья печёнка — 325 г • огурец — 1 шт. • огурцы маринованные — 1 шт. • черный...
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Только закончила приготовление биточков из печени говяжьей.
Спасибо!
Рецепт отличный!
делаю биточки из печени говяжьей регулярно.
Думаю приготовить оливье с говяжьей печенкой, кто-нибудь пробовал?
А я всегда готовлю с Чижкова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Когда в первый раз попробовала биточки из печени говяжьей, мне не понравилось.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Биточки с морской капустой
Мясо