Паштет из говяжьей печени по-польски
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 207 ккал
- Рецепт польской кухни
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Очень люблю паштеты! Выяснила, что на основе вареной печени - паштет получается нежнее.
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени. Должно понравиться.
Фото паштета из говяжьей печени по-польски.
Приготовление
-
грудинку поставить вариться, снять пену и добавить к грудинке очищенную морковь. Варить 1 час.
-
За это время очистить печень от пленок и протоков. Помыть. Добавить к грудинке, туда же очищенный лук, перец горошком и лаврушку. Варить еще 30 минут.
-
Все вынуть из кастрюли и немного остудить.
-
Все перекрутить 2-3 раза в мясорубке или взбить блендером. Посолить, поперчить и тщательно взбить деревянной лопаткой. Из этого кол-ва продуктов получается 1 кг нежнейшего паштета. Я его раскладываю по баночкам и храню в холодильнике.
-
А так подаю на праздничный стол! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетический паштет из куриной печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Классические рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Закуски на праздничный стол • Новогодние закуски • Закуски на день рождения
Ингредиенты на шесть порций
- грудинка свиная 500 г
- печень говяжья 700 г
- морковь средняя 4 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- перец душистый горошком 5 шт.
- соль и перец по вкусу
Паштет из говяжей печени
Паштеты
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить паштет из говяжьей печени по-польски - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо! Беру в закладки.
Просто божественный вкус!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Как же хочется паштета из говяжьей печени по-польски!!!
Может пригодится кому рецептик паштета из говяжьей печени recipecloud.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-govyazhyei-pecheni. Просто и быстро.
Вкусно)) меня захвалили
Это было превосходно...
чуть паштет из говяжьей печени по-польски вместе с пальцами не слопала)
Паштет из гусиной печени
Паштеты