Куриная печень, обжаренная в кляре
Рецепт от Караченцева Анюта
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 595 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени под соусом. Должно понравиться.
Фото куриной печени, обжаренной в кляре.
Приготовление
-
Промойте куриную печень, присолите и замочите на несколько часов в молоке.
-
Промойте печень, обсушите и каждый кусочек поочередно обваляйте в муке, затем опустите в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте печень на слабом огне с двух сторон в растительном масле, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную печень в сметанно-чесночном кляре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная печень 500 г
- Молоко 200 мл
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
- Панировочные сухари 5 столовых ложек
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Яйцо куриное 3 шт.
Куриная печень с грушами
Печень
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили куриную печень, обжаренную в кляре вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом куриной печенью, обжаренной в кляре!
Спасибо Караченцева за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Попробуйте тушеную куриную печень, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриная печень, обжаренная в кляре суперрр!!!
Караченцева, куриную печень, обжаренную в кляре делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Караченцева, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Приготовила куриную печень, обжаренную в кляре на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриную печень, обжаренную в кляре готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо, Караченцева, очень вкусно!
Куриная печень с яблоком
Печень