Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 592 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Нежная и сочная печень в кляре - это очень вкусно! Кляр сохраняет печень от пересушивания, благодаря чему весь сок и аромат остается внутри. Непременно рекомендую попробовать всем любителям печенки!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени под соусом. Должно понравиться.
Фото куриной печени в сметанно-чесночном кляре.
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Печень нарезать порционно и чуть отбить. Посыпать перцем или любимыми специями.
-
Для кляра соединить яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, добавить по желанию черный перец и перемешать.
-
Добавить муку.
-
Тщательно перемешать все еще раз.
-
Окунуть кусочки печени в кляр и выложить на разогретую с маслом сковороду.
-
Обжарить с двух сторон до готовности под закрытой крышкой.
-
Куриная печень в сметанно-чесночном кляре готова. Подаем самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Самая нежная печень - куриная, но для данного рецепта подойдет и любая другая, на ваш выбор. Печень конечно же можно приготовить самым разнообразным способом. Очень вкусно получается, если приготовить куриную печень в сметанно-чесночном кляре. Подавать можно в качестве самостоятельного блюда, закуски или с любым гарниром. Готовится печень очень легко и достаточно быстро. Отличная идея для сытного обеда или ужина на скорую руку.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную печень, обжаренную в кляре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на шесть порций
- Печень куриная — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 4 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Мука — 4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черныйи молотый — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Куриная печень терияки
Печень
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Хочу рассказать о recipecloud.ru/goryachee/pechen/tushenaya-kurinaya-pechen, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Это было превосходно...
чуть куриную печень в сметанно-чесночном кляре вместе с пальцами не слопала)
Я, как большая любительница куриной печени в сметанно-чесночном кляре, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриной печени в сметанно-чесночном кляре выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Скорее бы попробовать)
Отличный вариант приготовления куриной печени в сметанно-чесночном кляре.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Тушеная куриная печень
Печень