Печень говяжья в сметане

Name: печень говяжья в сметане
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Печень говяжья 500 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 2 ст.л.; Сметана 125 г; Панировочные сухари 4 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Бульон куриный 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Чеснок сушеный 1 ст.л.; Петрушка (зелень) для подачи; Соль по вкусу

Рецепт от antedari

Простой рецепт печени
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 144 ккал
Рецепт домашней кухни

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени по-строгановски. Должно понравиться.

Фото печени говяжья в сметане.

Приготовление

Печень помыть, обсушить, удалить желчные протоки и жилы, порезать брусочками как на бефстроганов.
В плоской тарелке смешать панировочные сухари, молотый чеснок, паприку, черный перец и сухой бульон.
Запанировать в пряной смеси кусочки печени.
Оба вида лука нарезать тонкими полукольцами, чеснок порубить.
Обжарить печень с овощами, влить немного воды и тушить минут 10-12.
К готовой печени добавить сметану, довести до кипения и тут же убрать с плиты. Подавать с зеленью к любому гарниру: крупам, овощам или макаронам.
Рецепт "Печень говяжья в сметане" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

Печень говяжья 500 г
Лук порей 1 стебель
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Сметана 125 г
Панировочные сухари 4 ст.л.
Молотая паприка 1 ст.л.
Бульон куриный 1 ст.л.
Перец черный молотый 1 ст.л.
Чеснок сушеный 1 ст.л.
Петрушка (зелень) для подачи
Соль по вкусу

Как приготовить говяжью печенку в стиле барбекю

Печень

Мука — 3 ст.л. • Говяжья печень — 450 г • Вода — 0,33 стак. • Кетчуп — 0,25 стак. • Коричневый сахар — 2 ст.л. • Уксус — 1 ст.л. • Соус неострый — 1 ст.л. • Чесночный порошок — 1 Щепотка • Растительное...

Рецепт говяжьей печени стир-фрай с фото

Печень

Этот китайский прием быстрой жарки продуктов в раскаленном масле становится все популярнее. Привычная печенка обретает новые оттенки вкуса и особую сочность, хорош и простой соус....

Рецепт печени куриной в сметане пошагово

Печень

Сочная, нежная куриная печень, немного потушенная с луком в сметане. Простейший рецепт, помогающий приготовить отличное блюдо за 20-25 минут....

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

inden

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Катарина Урожаева

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печень говяжья в сметане)))

Алла Чуева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что печень говяжья в сметане превзойдет все ожидания.

Лера Заянчковская

Последнее время заинтересовалась печенью. Попробуйте!

Безпалюк Танечка

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

laret

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ongitear

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

lizak_99

Сегодня приготовила, получилось печень говяжья в сметане не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Халиулина Аня

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Капитова Катарина

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Гаврилюк Лика

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печень говяжья в сметане-это моя мечта!)))

Как приготовить печень под соусом

Печень

Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!...

Печень в пиве

Печень

Существует много способов сделать печень мягкой и нежной, но лишь пивной кляр не только потрясающе смягчает ее, но добавляет приятный хлебный аромат. Готовим печень в пиве!...

Рецепт печени пошагово

Печень

Печень говяжья 500 г • Лук репчатый 2-3 шт. • Сметана 2 стак. • Масло растительное 3 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец по вкусу...