Жареная печень с луком
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Авторская
Жареная печень - простое вкусное блюдо. Печень можно подать с отварным картофелем, рисом или макаронами.
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени с луком бальзамико. Должно понравиться.
Фото жареной печени с луком.
Приготовление
-
Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле около 10 минут, чтобы лук был мягким, слегка золотистого цвета. Посолить лук.
-
Печень очистить от пленок, нарезать небольшими ломтиками. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Выложить печень к луку и обжарить на уверенном огне около 5 - 7 минут, помешивая. Печень должна поджарится, но внутри оставаться розовой. В конце приготовления накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень по-строгановски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- 2 головки лука
- растительное масло для жарки
- 500 г печени
- соль, перец
- 2 ст.л. муки
Печень по-альпийски
Печень
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Inna, спасибо за новый вариант жареной печени с луком.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик жареной печени с луком!
Красотищаа!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Есть новый рецепт http://recipecloud.ru/goryachee/pechen/pechen.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Сижу сейчас, доедаю жареную печень с луком.
Очень вкусно, мне понравилось.
Печень под соусом
Печень