У меня муж и ребенок очень любят пельмени, как-то пару раз делала, но тесто получалось жестковатое, да и вообще как-то. Малыш отказывался, и в последние время покупными кормила. Но решила научиться делать свои, чтоб покупных не захотелось. Проштудировав интернет, собрала, так сказать, "с миру по нитке", и получилось вкусно!
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей цветных. Должно понравиться.
Фото пельменей с луком и чесноком.
Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить яйцо, специи и здесь важно! Соевый соус - он делает фарш сочным, пикантным (осторожно с солью, если соус добавите).
Молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать, а здесь секрет в уксусе! Тесто получается тонкое и при варке нежное.
Слепить пельмени любым способом (здесь, так сказать, каждый развлекается, как ему нравится).
Отвратить, остальную часть заморозить на подносе, чтоб не слиплись, а потом сложить в пакет и хранить в морозилке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Пельмени
Пельмени
Рецепты пельменей
Пельмени делают не только с мясной начинкой. Сегодня я расскажу о том, как приготовить пельмени с творогом. Можно отварить их сразу или заморозить на потом и использовать при необходимости....
Рецепты пельменей
Рецепт приготовления китайских пельменей в домашних условиях. Тесто получается эластичным, не рвется при варке, а начинка из мяса и пекинской капусты - очень сочной и вкусной....
Рецепты пельменей
Рецепт приготовления пельменей с уксусом, должно быть, известен каждому еще из советских времен. Я вот предлагаю его немного переделать, чтобы заправка не получилась вредной или невкусной. Попробуем?...
Пельмени
Пельмени с рыбой достаются нам нечасто, а уж вкусные по пальцам пересчитать можно. Хороший резон, чтобы начать делать их дома!...
Пельмени
На первый взгляд пельмени - это довольно примитивная еда, которую обычно готовят, когда времени уж совсем нет. Но с этим рецептом мы приготовим из них отличное, вкусное и сытное блюдо....
Пельмени
Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее пельмени. Волнистая, морщинистая, как у сморчков, структура теста после варки достигается смазыванием теста яйцом и добавлением к муке воды определенной температуры....
Пельмени
Комментарии к рецепту
Пельмени с луком и чесноком конечно на любителя.
Но понравилось.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось пельмени с луком и чесноком,легко и просто.
Искренне спасибо, tiseed1970.
Tiseed1970, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
А у меня пельмени с уксусом всегда получается вкусно!!!
Пельмени