Пельмени с луком и чесноком

• Простой рецепт пельменей
• Время приготовления: 2 ч 45 мин
• Порций: 1
• Калорий: 585 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пельменей с луком и чесноком.

Приготовление

1. Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить яйцо, специи и здесь важно! Соевый соус - он делает фарш сочным, пикантным (осторожно с солью, если соус добавите).

2. Молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать, а здесь секрет в уксусе! Тесто получается тонкое и при варке нежное.

3. Слепить пельмени любым способом (здесь, так сказать, каждый развлекается, как ему нравится).

4. Отвратить, остальную часть заморозить на подносе, чтоб не слиплись, а потом сложить в пакет и хранить в морозилке.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на одна порция

• мука - 400 г
• желтки - 2 шт.
• молоко - 200 мл
• масло растительное - 2 ст.л.
• соль - ½ ч.л.
• сахар - ½ ч.л.
• уксус - 2 ч.л.
• мясо - 800 г
• лук репчатый - 2 шт.
• специи - 1 ч.л.
• чеснок - 3 дольки
• соевый соус - 3 ст.л.
• яйцо - 1 шт.