Любителям овощей предлагаю запечь молодую свеклу и морковь. Даже не буду говорить, как же вкусны овощи в заправке из запеченного чеснока с лимонным соком и оливковым маслом:) К кусочку отбивной замечательный гарнир. Это просто нужно попробовать.
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.
Вскипятить в кастрюле воду. Пучок молодой моркови (5шт.) почистить от кожуры и отправить в кипящую воду на 2 минуты. Вынуть на тарелку.
Затем в эту же воду опустить помытую свеклу (4шт.) и варить 10 минут. После сразу же обдать холодной водой и снять кожуру.
Подготовить овощи для запекания. В фольгу положить чеснок, сбрызнуть маслом и немного посолить. Завернуть.
Морковь разрезать вдоль пополам, свеклу на 4 части. Противень застелить фольгой, смазать маслом и выложить овощи, сбрызнуть сверху еще маслом, посолить. С краю выложить чеснок в фольге. Отправить в разогретую духовку на 20-30 мин Чеснок достать из духовки через 15 минут. Перевернуть овощи другой стороной и запекать еще 15 минут.
Через 30 минут.
Сделаем заправку (когда стала загружать рецепт на сайт, обнаружила, что не сделала фото заправки). Для заправки запеченный чеснок очистить от кожуры. Мелко порубить ножом, в миске смешать чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
Полить заправкой овощи. Хорошо перемешать. Сверху выложить кинзу или петрушку.
Подадим к мясу.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй с шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рататуй
Любителям полезных и вкусных овощных блюд очень рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить рататуй с моцареллой и острым томатным соусом....
Рататуй
Баклажаны 2 шт. • Кабачок 1 шт. • Помидоры 2-3 шт. • Пармезан 100г • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский красный 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1-2 зубчика • Растительное масло • Соль, перец (по вк...
Рататуй
Помидоры 4 шт. • Баклажаны 2 шт. • Цукини 1 шт. • Кабачки 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Сыр моцарелла 250 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло по вкусу • Томатная паста 1 ч.л. •...
Рататуй
Очень вкусный и ароматный вариант семейного ужина (или обеда!) Понравится как взрослым, так и детям!...
Французский рататуй
Рататуй
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Уверена маме понравится
все любители рататуя из запеченных овощей оценили!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Блюдо просто супер, готовила рататуй из запеченных овощей впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Предлагаю взять на заметку летний рататуй. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Emelyova_98, классный рецепт рататуя из запеченных овощей!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Рататуй с чесноком
Рататуй