Ризотто с креветками в мультиварке

Name: ризотто с креветками в мультиварке
Total time: 60 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Рис длиннозерный — 2 стак.; Морепродукты — 500 г (креветки, мидии, осьминог); Масло сливочное — 30 г; Лимон — 1/2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Бульон куриный — 800 мл; Вино белое сухое — 1/5 стак.; Сыр твердый — 50 г; Специи — По вкусу (тимьян и розмарин); Соль — 1 По вкусу; Перец — 1 По вкусу

Рецепт от Зоя Рябых

Простой рецепт ризотто
Время приготовления: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 145 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет!

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто в мультиварке. Должно понравиться.

Рецепт ризотто с креветками в мультиварке

Фото ризотто с креветками в мультиварке.

Приготовление

Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты.
Измельчаем лук и чеснок, добавляем немного розмарина и тимьяна.
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
Кладем рис и перемешиваем с маслом. Добавляем лук и чеснок со специями. Вливаем половину бульона и пол стакана вина. Готовим в режиме "Плов".
Через 10 минут, добавляем тертый сыр и сваренные морепродукты. Еще через 10 минут, вливаем оставшийся бульон. Продолжаем готовить, до окончания программы, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с креветками в мультиварке. Можно сварить ризотто просто с креветками, но почему бы не добавить еще морепродуктов, а именно - мидий и осьминогов или кальмаров. Получается прекрасное блюдо на ужин или обед. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке

Ингредиенты на три порции

Рис длиннозерный — 2 стак.
Морепродукты — 500 г (креветки, мидии, осьминог)
Масло сливочное — 30 г
Лимон — 1/2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Бульон куриный — 800 мл
Вино белое сухое — 1/5 стак.
Сыр твердый — 50 г
Специи — По вкусу (тимьян и розмарин)
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу

Как приготовить ризотто с кабачком

Ризотто

В состав этого рецепта входит большинство свежих даров лета - это отличный способ заставить детей есть овощи, плюс это абсолютно постное блюдо....

Рецепт ризотто со свеклой с фото

Ризотто

Ризотто нужно подавать сразу же, потому что, постояв, оно уже не будет иметь такую кремовую консистенцию. Поэтому готовое блюдо разложите по тарелкам, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и...

Рецепт ризотто со спаржей пошагово

Ризотто

спаржа — 450 г • оливковое масло — 2 ст.л. • сливочное масло — 2 + 2 ст.л. • лук — 100 г (нарезанный) • рис арборио — 300 г • тёртого сыра пармезан — 4-5 ст.л. • соль, перец — 1 шт....

Видео приготовления ризотто с лососем

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

lazurnaya_88

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Безносова Эля

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Ведьма Люда

Очень, очень, очень вкусно!!!

tatyana75

Спасибо большое! Буду пробовать!

Маня Рыдванова

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

katarina

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

pengend

Ни разу не пробовала ризотто с руколой, но думаю, будет вкусно.

vvvvzhzhzhzhzh_94

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Зоя, что так же вкусно.

Как приготовить ризотто бьянку

Ризотто

Я раньше думала, что ризотто это очень сложно. Но потом нашла этот рецепт и поняла, что ризотто может приготовить каждый. Главное это правильный рис и хороший вермут. Этот рецепт базовый и может быть вполне...