Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто по-милански. Должно понравиться.
Фото ризотто с морепродуктами и спаржей.
Лук нарезать мелким кубиком и обжарить вмести с рисом на оливковом масле.
Залить часть бульона и, помешивая, уваривать (шафран лучше добавить в этот момент, дабы он придал оранжевый оттенок вашему блюду).
За десять минут до готовности риса добавить морепродукты и спаржу (оставив часть на украшения).
За пять минут до готовности добавить сливки, сливочное масло, пармезан.
Оставшуюся часть морепродуктов и спаржи обжарить и украсить ими готовое ризотто.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ризотто
Рецепты ризотто
Нежный ароматный рис с кусочками нектаринов, листиками мяты и фисташками придется по вкусу любителям рисовых десертов....
Рецепты ризотто
Блюда итальянской кухни уже давно заняли одно из почетных мест в рационе нашей семьи. Ризотто со шпинатом, рецепт которого даю сегодня, - одно из них. Вкусно, просто и питательно....
Рецепты ризотто
спаржа — 450 г • оливковое масло — 2 ст.л. • сливочное масло — 2 + 2 ст.л. • лук — 100 г (нарезанный) • рис арборио — 300 г • тёртого сыра пармезан — 4-5 ст.л. • соль, перец — 1 шт....
Ризотто
брокколи • шпинат • горох стручковый • лук репчатый • чеснок • рис • масло оливковое • сливки • сыр • уксус • соль • специи...
Ризотто
Рецепт этого ризотто разместила Вика-passion1963 на Кулинаре еще в 2010 году. Спасибо ей за рецепт! Очень вкусный, пикантный и нехлопотный ужин. Для его приготовления лучше использовать белое сухое вино....
Ризотто
Я раньше думала, что ризотто это очень сложно. Но потом нашла этот рецепт и поняла, что ризотто может приготовить каждый. Главное это правильный рис и хороший вермут. Этот рецепт базовый и может быть вполне...
Ризотто
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вчера был день ризотто с морепродуктами и спаржей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Анатолий, замечательный рецепт ризотто с морепродуктами и спаржей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вот такой рецепт нашла - ризотто с лососем.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ризотто с морепродуктами и спаржей!!!
Еще раз спасибо!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мой самый любимый рецепт ризотто с морепродуктами и спаржей!!!
Я тоже так готовлю!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рецептик супер!!:)
Ризотто