Ризотто с паштетом из утиной печени
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 375 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Ризоттто - итальянское блюдо, но если добавить к нему немного паштета из утиной печени, то получится ризотто по-французски!
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто из полбы. Должно понравиться.
Фото ризотто с паштетом из утиной печени.
Приготовление
-
Лук порезать на мелкие кубики. Грибы очистить и разрезать на 4 части, обжарить все вместе на оливковом масле и добавить рис, обжарить вместе с луком еще 2 минуты.
-
Кубик MAGGI Бульон золотой с курицей развести в 1 л горячей воды. Небольшими порциями добавить бульон к рису. Как только рис впитает в себя бульон, добавить следующую порцию. Готовить ризотто еще 20 минут.
-
Спаржу разрезать на три части. За 10 минут до готовности добавить в ризотто спаржу и сливки, перемешать.
-
Готовое ризотто выложить на блюдо. Украсить сверху кусочками тонко нарезанного паштета из утиной печени (можно заменить на печеночный паштет).
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто с рыбой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Рис "Арборио" 250 г
- Шампиньоны 300 г
- Паштет из утиной печени 50 г
- Спаржа замороженная 10 шт.
- Сливки 20% 50 мл
- Вода 1 л
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Паприка-ризотто
Ризотто
Комментарии к рецепту
Я еще не делала ризотто с паштетом из утиной печени, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Наконец то сделала ризотто с паштетом из утиной печени- объедение!!!
Телеховец!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Телеховец, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Размещаю ссылочку на рецепт ризотто с шампанским, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Ризотто Бьянка
Ризотто