Капустный шницель из капусты

Замечательный низкокалорийный шницель из капусты порадует своим вкусом

Легкость приготовления

Шницель из капусты - вкусное второе блюдо, но на мой вкус мяса в нем не хватает.

Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт рыбного шницеля. Должно понравиться.

Рецепт капустного шницеля из капусты

Фото капустного шницеля из капусты.

Приготовление

  1. Рецепт приготовления пригодится тем, кто по каким-либо причинам не кушает мясо, но при этом пытается максимально разнообразить свой овощной рацион.

  2. Капусту промываем и снимаем с нее верхние листочки. Кочан разрезаем на четыре равные части и удаляем кочерыжку.

  3. В кастрюле кипятим слегка подсоленную воду и варим в этой воде капусту около пяти минут, пока она не станет мягкой.

  4. Отваренную капусту откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь.

  5. Разбираем все четыре куска на отдельные листочки.

  6. Яйцо слегка взбиваем, добавляем соль и перец.

  7. Каждый капустный лист обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.

  8. Затем каждый листочек обжариваем в сливочном масле до корочки золотистого оттенка.

  9. Таким вот нехитрым способом мы получаем шницель из капусты.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Простые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Капуста - 1 кочан
  • Яйца - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Панировочные сухари - 50 г

Рецепты шницеля

Шницель из капусты

Классический шницель — это тонкий ломтик говядины, телятины или свинины, обжаренный в панировочных сухарях. Но кто бы мог подумать, что его можно приготовить не только из мяса! По такому же принципу «Со...

Шницель из капусты
Шницель из свинины

Рецепты шницеля

Рецепт шницеля из свинины с фото

По желанию: Репчатый лук – 1 шт.Чеснок – 1-2 зубчикаПаприка – 0. 5 ч.л.Карри – по желанию...

Рецепты шницеля

Капустный шницель

листья капусты 7 шт. • яйцо 1 шт. • панировочный сухари 2 ст.л. • мука пшеничная 2 ст.л. • соль, перец по вкусу • масло подсолнечное для жарки по вкусу...

Капустный шницель

Видео приготовления венского шницеля

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
anseser
anseser

Очень вкусно! Люблю капустный шницель из капусты!

kostenkova_82
kostenkova_82

Ох, какая вкуснятина!

Лера Водзинская
Лера Водзинская

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

zina85
zina85

Ты просто кудесница.
А капустный шницель из капусты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и капустный шницель из капусты очень похвалила.

Франц Ириша
Франц Ириша

Спасибо, Светлана!
Ваш рецепт капустного шницеля из капусты всё-таки самый лучший из всех!

Антипцева Ира
Антипцева Ира

Сегодня приготовила впервые шницель свиной. Низкий поклон автору рецепта.

lara90
lara90

Необыкновенный рецепт капустного шницеля из капусты!!!

Люда Тупицына
Люда Тупицына

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Шницель

Шницель

Как приготовить шницель

Шницель - потому что в общепитовских столовых котлета, панированная в сухарях, так обзывалась. А этот рецепт мне достался от моей соседки-подружки, которой сейчас 89 лет, и она работала поваром в Горкоме...