Шницель по-карагеоргиевски
- Простой рецепт шницеля
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома:)
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
Фото шницеля по-карагеоргиевски.
Приготовление
-
Готовится этот шницель очень просто. Свинину разрезаем на порционные тонкие куски, каждый тонкий кусок при помощи киянки разбиваем до состояния тоненькой лепешки.
-
На тонкий кусок свинины выкладываем тонкие ломти бекона, на них - пласт моцареллы, на него - кусочек твердого сыра.
-
Сворачиваем все это дело в вот такой рулет.
-
Обмакиваем рулет в яйцах, взбитых вместе со специями, а затем обмакиваем в панировочных сухарях.
-
Обжариваем шницели на медленном огне до готовности - это приблизительно 20 минут. Подавать горячим с любимым гарниром.
На заметку
Шницель по-карагеоргиевски в Сербии - это что-то вроде котлеты по-киевски у нас, такая же классика жанра и одно из фирменных блюд, которым славится национальная кухня. Шницель назван в честь национального героя Сербии Георгия Петровича. Никакого отношения к самому шницелю он не имеет, но одно из своих фирменных блюд благодарные сербы просто решили назвать именем своего национального героя:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую егерский шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Простые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина — 800 г
- Яйца — 3 шт.
- Бекон — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр моцарелла — 70 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Соль, специи — - По вкусу
Венский шницель
Шницель
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Шницель по-карагеоргиевски просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Nered1976, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шницель по-карагеоргиевски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Nered1976, отличный рецепт шницеля по-карагеоргиевски
спасибо за идейку
Обалденно, вкусно! nered1976, вы кудесница!
Спасибо, очень понравилось оформление шницеля по-карагеоргиевски!
Может быть кому и пригодиться тоже шницель со скумбрией.
Очень очень вкусно получилось!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Обязательно приготовлю!
nered1976, спасибо!
Шницель с яйцом
Шницель