Мягкая полента с пореем

Рецепт от narantede

Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты с креветками. Должно понравиться.

Рецепт мягкой поленты с пореем

Фото мягкой поленты с пореем.

Приготовление

  1. Срезать жесткие темно-зеленые части порея, остальное нарезать тонкими кольцами и тщательно промыть.

  2. Растопить в сотейнике 30 г масла, положить в него порей, перемешать и томить на небольшом огне около десяти минут до мягкости. Тогда залить половиной литра воды и таким же количеством бульона. Довести до кипения и постепенно всыпать, помешивая, поленту. Уменьшить огонь и готовить, регулярно помешивая, тридцать пять минут. Полента должна получиться мягкой, как каша, так что если станет слишком густеть, можно подливать понемногу воды.

  3. Снять кастрюлю с огня, удалить лавровый лист и размешать в поленте оставшееся масло. Посолить, поперчить по вкусу и на стол.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую поленту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Лучшая каша 

Ингредиенты на четыре порции

  • Сливочное масло 45 г
  • Лук-порей 3 стебля
  • Куриный бульон 500 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Полента 250 г
  • Тертый сыр пармезан 80 г

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
edavyo
edavyo

Сегодня буду готовить!

lida81
lida81

Пасибо тебе narantede.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

piksha_81
piksha_81

Очень довольна мягкой полентой с пореем! Благодарю за рецепт.

katya75
katya75

Последнее время увлеклась амором полента, моим нравится.

endende
endende

Narantede!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

stovba_92
stovba_92

Narantede, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Кишева Татьяна
Кишева Татьяна

Я делала мягкую поленту с пореем по рецепту narantede, мне понравилось.
Даже брату, который мягкую поленту с пореем не любит,понравилось!

otrisan
otrisan

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, narantede, что так же вкусно.

ardepri
ardepri

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Ариша Свит
Ариша Свит

Narantede, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант мягкой поленты с пореем.
Мне он нравится больше других.

banik_89
banik_89

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.