Простое, но в тоже время нескучное блюдо
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты. Должно понравиться.
Фото пикантной поленты с копченными колбасками.
в кипящую подсоленную воду добавляем поленту, мешаем
варим кашу минут 30-40 она должна стать достаточно густой и начать отставать от стенок кастрюли
горячую кашу выкладываем на поверхность покрытую фольгой ровным слоем в идеале толщиной 2-3 см.
пока полента остывает и застывает, готовим соус: фету размять вилкой, оливки нарезать мелкими кусочками, помидор очистить от шкурки и семян, нарезать мелкими кубиками, листья базилика, нарезать, добавить столовую ложку оливкового масла - перемешать
на сковороде в оливковом масле обжариваем колбаски, а затем в этой же сковороде обжариваем поленту предварительно разрезанную на небольшие кусочки, при необходимости добавляем оливкового масла обжариваем до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны
собираем блюдо нарываем руками листья айсберга и на них выкладываем обжаренные колбаски, рядом выкладываем несколько кусочков поленты, а сверху соус.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареную поленту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Вкусная каша
Кукурузная
Кукурузная
Рецепты кукурузной
бульон - 750 мл • полента - 175 г • сыр - 40 г • масло сливочное - 15 г • оливковое масло - 3 ст.л. • специи - 1...
Рецепты кукурузной
Свежая кукуруза 50 г • Кукурузная крупа 100 г • Молоко 300 мл • Тертый сыр пармезан 20 г • Сливочное масло 15 г • Лисички 120 г • Специи по вкусу...
Рецепты кукурузной
Иногда кажется, что всей жизни не хватит, чтобы попробовать все блюда. Давайте сегодня прикоснемся к итальянской кухне и приготовим полезное блюдо поленту. Что же это за блюдо такое? И с чем его едят?...
Кукурузная
крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль • черный перец • вода...
Кукурузная
Полента таранья (Polenta taragna) очень любима итальянцами, особенно на севере страны. Это блюдо легкое в приготовлении, дешевое и сытное. Часто его готовят из остатков разных сыров. По рецепту от Валентино...
Кукурузная
Желтки куриные - 3 шт. • Яйца куриные - 2 шт. • Сливочное масло - 120 г • Сахарная пудра - 125 г • Ванилин - 1 г • Полента - 100 г • Мука пшеничная - 75 г • Мука миндальная - 75 г • Разрыхлитель - 1 ч...
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Vika73, спасибо за прекрасный рецепт! пикантная полента с копченными колбасками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень понравился состав пикантной поленты с копченными колбасками, все отлично должно сочетаться!
Спасибо!!!
пикантная полента с копченными колбасками СУПЕР!!!
Пикантная полента с копченными колбасками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать амор полента.
Спасибо, vika73, очень вкусно!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Vika73, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
И как у тебя все получается???
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пикантную поленту с копченными колбасками.
Большое тебе спасибо, vika73, за такие простые, но аппетитные блюда.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пикантную поленту с копченными колбасками
Кукурузная