Если вы периодические едите майонез, но не очень любите покупной вариант этого соуса. то сегодняшний рецепт - как раз для вас. Он позволяет приготовить вкусный и густой домашний майонез за считанные минуты. Тут нет никакого постепенного взбивания с мучительно меееедленным введением масла тонкой струйкой. Вжик - и готово. Подробности - ниже.
Яйцо в рецепте сырое. Если вы боитесь сальмонеллы - смотрите пост про то, как пастеризовать яйца.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.
Фото домашнего майонеза на целом яйце.
Кладем в высокий блендерный стакан горчицу, соль, сахар, яйцо, вливаем лимонный сок и растительное масло.
Ставим в стакан погружной блендер так, чтобы нога накрывала яйцо.
Начинаем взбивать на высокой скорости, постепенно поднимая ногу блендера вверх. Соус будет сразу становиться белым и густым.
При необходимости добавляем по вкусу дополнительную соль.
Готовый майонез храним в холодильнике 2-3 дня.
Приятного аппетита
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Домашние соусы
Домашний майонез
Домашний майонез
Рецепты домашнего майонеза
Все ингредиенты выньте из холодильника заранее, чтобы они немного полежали и приобрели одинаковую комнатную температуру • Взбивать желательно миксером или блендером венчиком трудно добиться нужной консистенции....
Рецепты домашнего майонеза
То, что продается в магазине, с этим майонезом не сравнить!...
Рецепты домашнего майонеза
Многие из нас предпочитают домашний майонез. Но вряд ли многих вдохновляет пусть не столь сложный, однако скрупулезный и довольно длинный способ его приготовления. Тогда выручит рецепт "Домашний майонез...
Домашний майонез
Домашний чесночный майонез - это прекрасная альтернатива покупным майонезным соусам, напичканным вредными веществами. Получается не хуже, а даже лучше, чем в магазине....
Домашний майонез
Соль - 5 г • Сахар - 20 г • Растительное масло - 500 мл • Горчица - 20 г • Столовый уксус - 50 мл • Яичные желтки - 2 шт....
Домашний майонез
Этот рецепт именно для домашнего комбайна (блендера), если вы хотите приготовить майонез вручную, рецепт будет немного отличаться....
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Oroungoro1997!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила домашний майонез на целом яйце, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
oroungoro1997 спасибо вам огромное!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Хочу рассказать о http://recipecloud.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-iz-perepelinykh-yaits, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Очень своевременно выставлен рецепт. oroungoro1997, Спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать домашний майонез на целом яйце на её день рождения:)))
oroungoro1997, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Когда делала домашний майонез на целом яйце и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибочки за вкусняшку
Сейчас буду готовить это чудо:)
Oroungoro1997, спасибо огромное за рецепт домашнего майонеза на целом яйце!
делаю уже 5-й раз!
Домашний майонез