Кетчуп чили на зиму
- Простой рецепт кетчупа
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 25
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Авторская
Очень острый соус для любителей блюд с "огоньком"
Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт томатного кетчупа с чили и пряностями. Должно понравиться.
Фото кетчупа чили на зиму.
Приготовление
-
Ингредиенты
-
В толстодонной кастрюле разогреть оливковое масло
-
Помидоры хорошо промыть и порезать на крупные куски, выложить в оливковое масло, посолить и доавить сахар, накрыть крышкой и тушить 10 минут
-
Добавить мелко нарезанный перец чили и тушить овощи до состояния пюре.
-
Затем немного остудить кетчуп и взбить блендером.
-
Болгарский перец мелко нарезать и добавить в кетчуп.
-
Измельчить чеснок и добавить к овощам, тушить без крышки 5 минут.
-
Крахмал развести в холодной воде и влить помешивая тонкой струйкой. Проварить еще 2 минуты и разлить по стерильным банкам, накрыть крышками, остудить и отправить в холодильник. Или простерилизовать банки и хранить при комнатной температуре.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кетчуп с крахмалом на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму • Классические соусы
Ингредиенты на двадцать пять порций
- Помидоры - 15 шт.
- Крахмал - 15 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Перец чили - 1 ч.л.
- Сахар - 15 г
- Оливковое масло - 100 г
- Соль - по вкусу
Кетчуп из слив на зиму
Кетчуп
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Клубника, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт кетчупа с луком на зиму.
Спасибо Клубника за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кетчупа чили на зиму ещё не пробовала:D
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кетчуп чили на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кетчуп чили на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кетчуп чили на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Клубника, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
кетчуп чили на зиму приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кетчуп чили на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Кетчуп с луком на зиму
Кетчуп