Хлеб с соусом песто

• Простой рецепт соуса песто
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 1
• Калорий: 804 ккал
• Кухня: Авторская

Фото хлеба с соусом песто.

Приготовление

1. Готовим тесто: смешиваем муку, сахар, соль, дрожжи. Добавляем по-немногу теплую воду и вымешиваем тесто. Выкладываем тесто на доску и месим около 15 минут. Должно получится довольно мягкое тесто.

2. Защипываем все края.

   

3. Подошедшее тесто слегка обмять. Раскатать в прямоугольник. Намазать 2-3 ложками соуса песто, равномерно распредилить по всему тесту.

   

4. Загибаем оба края прямоуголька к центру.

   

5. Защипываеи все края. Немного раскатываем прямоугольник.

   

6. Полученный прямоугольник смазываем песто.

   

7. Закручиваем в рулет. Опять защипываем края.

   

8. Рулет опять смазываем по всей длине соусом песто.

   

9. Складываем рулет вдвое так. что-бы соус оказался посередине. Хорошо защипываем края.

   

10. Выкладываем хлеб в форму и оставляем подходить на 30-40 минут.

    

11. --

    

12. Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп.220 г 40 -45 минут. Если верх хлеба начнет в процессе выпечке немного подгорать, то накройте фольгой. Остужаем хлеб на решетке и наслаждаемся!

    

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Простые соусы 

Ингредиенты на одна порция

• мука - 500 г
• вода - 330 мл
• дрожжи свежие - 1 ч.л.
• сахар - 2 ч.л.
• соль - 2 ч.л.