Рыба под соусом песто в горшочках
- Простой рецепт соуса песто
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 636 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Легкий ужин
Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения.
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт фокаччи с соусом песто. Должно понравиться.
Фото рыбы под соусом песто в горшочках.
Приготовление
-
1. Рыбу очищаем, внутренности удаляем, хвосты и головы отрезаем. Теперь рыбу перчим и солим, поливаем соком лимона и минут тридцать даем постоять.
-
2. Каждый кусок рыбы обваливаем в муке и на разогретой сковороде в оливковом масле обжариваем.
-
3. Очищаем лук, нарезаем его на четвертинки колечек и на этом же масле его обжариваем. Обжариваем до появления золотистого цвета.
-
4. В то время, пока жарятся лук и рыба, отвариваем до полуготовности макароны.
-
5. Макароны укладываем в горшочки (полгоршочка макарон, и доливаем той воды, где варились макароны, чтобы вода покрыла их почти полностью).
-
6. Лук выкладываем на макароны, сверху ровненько распределяем ложку песто. Выкладываем кусочки обжаренной рыбы, плавники и косточки предварительно убираем. Соусом песто смазываем рыбу и закрываем горшочки. Поставим минут на 30 в духовку, температура 200 градусов.
На заметку
Макароны укладываются слоями в горшочки, затем рыба, соус и лук. Очень ароматное нежное и вкусное блюдо.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тренетте с соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Репчатый лук — 2 шт.
- Макароны — 300 г
- Рыба (нототения) — 700 г
- Соус песто — 8 ст.л.
- Перец — По вкусу
- Оливковое масло для обжарки — По вкусу
- Лимон — По вкусу
Лосось с соусом песто
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Tanya83, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рыбы под соусом песто в горшочках!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Получилось отменно!
tanya83, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Tanya83, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Буду к вам заходить чаще.
Tanya83, спасибо вам огромное!!!
рыба под соусом песто в горшочках супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Еще ни разу не готовила лосося с соусом песто, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Яхууу)))наконец то закончила рыбу под соусом песто в горшочках!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Рыба с соусом Песто
Соус Песто