Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками

Рецепт от rubezhanskaya_80

Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт фокаччи с соусом песто. Должно понравиться.

Рецепт спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками

Фото спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками.

Приготовление

  1. Смешать рукколу и чеснок в кухонном комбайне. Не переставая взбивать постепенно добавить 120 мл оливкового масла. Тщательно взбить. Переложить песто в большую миску и добавить пармезан. Приправить солью и перцем, по вкусу.

  2. Очистить креветки. Разогреть сковороду на сильном огне. Спинки хвостиков креветок надрезать ножом. Взбрызнуть креветки с маслом и посыпать солью. Обжарить креветки по 3 минуты с каждой стороны и переложить на отдельную тарелку.

  3. Тем временем, отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слить воду, оставив 120 мл жидкости для соуса.

  4. В большой миске перемешать макароны с соусом песто, добавляя по 1 столовой ложке жидкости, чтобы увлажнить. Сверху выложить креветки. Посыпать лимонной цедрой и петрушкой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тренетте с соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические соусы 

Ингредиенты на шесть порций

  • Руккола 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 150 мл
  • Тертый сыр пармезан 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Очищенные королевские креветки 500 г
  • Спагетти 500 г
  • Листья петрушки 10 пучков
  • Лимонная цедра по вкусу

Рецепты соуса Песто

Морковные спагетти с соусом песто

морковь • имбирь • перец чили • чеснок • масло растительное • вода • соль • черный перец • базилик красный • петрушка • мята • орехи кедровые • масло оливковое • сыр пармезан...

Морковные спагетти с соусом песто
Треска под соусом песто

Рецепты соуса Песто

Рецепт трески под соусом песто с фото

филе трески 400 г • руккола 40 г • базилик по вкусу • орехи кедровые 2 ст.л. • чеснок 1 зуб • оливковое масло 2 ст.л. • масло сливочное 1 ст.л. • соль по вкусу...

Рецепты соуса Песто

Булочки с соусом Песто

Рецепт приготовления дрожжевых булочек с соусом Песто....

Булочки с соусом Песто

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
avompav
avompav

Впервые делала спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

yistin1992
yistin1992

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lidiya85
lidiya85

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

nictea
nictea

Rubezhanskaya_80, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

arenda2001
arenda2001

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

sinchuk_82
sinchuk_82

Как это должно быть вкусно!!!!

unoro
unoro

Мы тоже недавно первый раз делали пасту с креветками и фасолью под соусом песто.

avompav1997
avompav1997

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

alofi1995
alofi1995

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Рыба с соусом Песто

Соус Песто

Как приготовить рыбу с соусом песто

рыба (филе тилапии или морского окуня) 400 г • лук порей (белая часть) или репчатый лук 0,5 стебля или луковицы • лимонный сок 2 ст.л. • соус "песто" • соль • белый или черный свежемолотый перец...

Соус Песто

Хлеб с соусом песто

Сказать что это вкусный хлеб - ничего не сказать! Это необычайно вкусный, ароматный, с мягким мякишом хлеб. Он настолько самодостаточен, что его можно есть на ужин или обед с бокалом хорошего вина без...

Хлеб с соусом песто
Песто из рукколы

Соус Песто

Рецепт песто из рукколы пошагово

Руккола - 70 г • Пармезан - 35 г • Миндаль - 10 г • Масло оливковое - 5 ст.л. • Соль, чеснок - по вкусу...