Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками
- Простой рецепт соуса песто
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 628 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт фокаччи с соусом песто. Должно понравиться.
Фото спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками.
Приготовление
-
Смешать рукколу и чеснок в кухонном комбайне. Не переставая взбивать постепенно добавить 120 мл оливкового масла. Тщательно взбить. Переложить песто в большую миску и добавить пармезан. Приправить солью и перцем, по вкусу.
-
Очистить креветки. Разогреть сковороду на сильном огне. Спинки хвостиков креветок надрезать ножом. Взбрызнуть креветки с маслом и посыпать солью. Обжарить креветки по 3 минуты с каждой стороны и переложить на отдельную тарелку.
-
Тем временем, отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слить воду, оставив 120 мл жидкости для соуса.
-
В большой миске перемешать макароны с соусом песто, добавляя по 1 столовой ложке жидкости, чтобы увлажнить. Сверху выложить креветки. Посыпать лимонной цедрой и петрушкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тренетте с соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические соусы
Ингредиенты на шесть порций
- Руккола 200 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 150 мл
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Очищенные королевские креветки 500 г
- Спагетти 500 г
- Листья петрушки 10 пучков
- Лимонная цедра по вкусу
Курица с соусом песто
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Впервые делала спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Rubezhanskaya_80, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Как это должно быть вкусно!!!!
Мы тоже недавно первый раз делали пасту с креветками и фасолью под соусом песто.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Лосось с соусом песто
Соус Песто