Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из лосося. Должно понравиться.
Фото тартара.
Телячью вырезку ополоснуть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Зачистить от пленок, жира и сухожилий и порезать на куски.
Пропустить мясо через мясорубку с крупной решеткой или мелко порезать острым ножом.
Красный лук очистить и мелко порубить.
Мелко нарезать корнишоны и каперсы.
Перемешать рубленное мясо, лук, каперсы и корнишоны. Добавить, горчицу, соевый соус и оливковое масло. Посолить и поперчить дробленным или крупномолотым черным перцем. Перемешать. Подавать в верринах или в кольце, украсив сырым перепелиным яйцом. Можно с запеченным дольками картофелем и/или зеленым салатом.
Рецепт "Тартар" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тартар из ягнятины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Соус Тартар
Соус Тартар
Рецепты соуса Тартар
Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Сметана 1 столовая ложка • Маринованные огурцы 6 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Укроп 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Дижонская горчица 1 ч.л....
Рецепты соуса Тартар
Может быть это и смешно, но я считаю следку - самой новогодней рыбой, не во всех странах, но в странах постсоветского пространства точно, вы можете со мной не согласиться, конечно Рыбу, селедку, мы всегда...
Рецепты соуса Тартар
Для любителей паназиатской кухни закуска в азиатском стиле крабовый тартар. Готовится просто, подается так же, как и любой другой тартар....
Соус Тартар
гребешки • лимон • имбирь • авокадо • масло оливковое • зира • кинза • соль • черный перец...
Соус Тартар
Мясной тартар - блюдо с богатой историей. Готовится мясной тартар из свежего говяжьего фарша. Традиционно к нему добавляют каперсы. Приготовьте ваши любимые специи и дерзайте....
Соус Тартар
Комментарии к рецепту
Асия!
Спасибо огромное за новенький рецептик тартара!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я сделала тартар, все получилось очень даже..!
Асия, спасибо большое!!
Асия, большое спасибо!
Может быть кому и пригодиться тоже тартар из телятины.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Необыкновенный рецепт тартара!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Соус Тартар