Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща гетманского. Должно понравиться.
1.
Поставьте пятилитровую кастрюлю па средний огонь и растопите в ней маргарин.
Положите капусту, морковь, сельдерей и лук Закройте крышкой и тушите, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте свеклу, помидоры с соком, томатное пюре, бульон, сахар, соль, перец и 350 мл воды.
2.
Доведите до кипения на сильном огне.
Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите, помешивая, 45 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
3.
Влейте 450 мл супа в блендер.
Сделайте пюре.
Перелейте суп в вымытую кастрюлю и разогрейте.
Украсьте и подавайте на стол горячим вместе с памперникелем.
Или дайте ему остыть, закройте крышкой и положите в холодильник, а позже подавайте на стол холодным.
Дополнения к густым супам
Заправьте горячий суп чем-нибудь, чтобы улучшить его вид и вкус: сметаной или йогуртом, свежей зеленью, кусочками бекона, тонкими полосками ветчины, рублеными крутыми яйцами, кусочками груйера, тертым пармезаном, песто с нарезанными помидорами, раскрошенными кусочками.
Борщ овощной
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой
Борщ
Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От него просто невозможно...
Борщ
Вода 2.5 л • Картофель 4 шт. • Морковь 1 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Помидоры 300 г • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Сахар 1 ст.л. • Чеснок...
Борщ зеленый
Борщ
Комментарии к рецепту
Я приготовила борщ овощной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо, odnoralenko_74!
Ваш рецепт борща овощной всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо odnoralenko_74 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Борщ овощной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Odnoralenko_74, спасибо за рецепт борща овощной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вкусный борщ
Борщ