Вегетарианский борщ

Рецепт от Лера Садофьева

Мой муж не признает супы без мяса, но этот борщик умял в 2 минуты и добавки попросил)

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща диетического вегетарианского. Должно понравиться.

Рецепт вегетарианского борща

Фото вегетарианского борща.

Приготовление

  1. чистим овощи. лук режем тоненько полукольцами. морвоь и свеклу трем на крупной терке. тушим до полуготовности

  2. режем болгарский перец и добавляем к овощам. Тушим дальше) перец лучше брать красный. тогда это все еще и по цвету сочетается

    вегетарианский борщ. Шаг 3
  3. Пол банки помидоров в собственном соку взбиваем в блендере до однородной массы

    вегетарианский борщ. Шаг 4
  4. выливаем получившуюся томатную пасту к овощам и тушим еще немного)

    вегетарианский борщ. Шаг 5
  5. пока овощи тушатся, кипятим воду (примерно полкастрюли), туда бросаем лавровый лист, перчик, и порезанную кубиками картошку и варим. ждем минут 5 и.

  6. добавляем туда наши овощи.. варим до готовности картофеля. солим по вкусу.. Вкусный и ароматный борщик готов) Подавать со сметанкой и зеленью)

    вегетарианский борщ. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • свекла 1 шт.
  • картошка 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • помидоры в собственном соку 500 г
  • лавровый лист по вкусу
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепты борща

Борщ с говядиной

Почему такое не понятное название. Сейчас объясню. Так уж случилось, что у меня оказалась свекла и картошка, отличная говядина, подходящая для тушения. Я подумал хорошо бы все это приготовить. Свекла,...

Борщ с говядиной
Борщ украинский

Рецепты борща

Рецепт борща украинского с фото

Благодарим Яну за присланный рецепт Украинского борща!...

Рецепты борща

Борщ сибирский

Вода 2.5 л • Картофель 4 шт. • Морковь 1 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Помидоры 300 г • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Сахар 1 ст.л. • Чеснок...

Борщ сибирский

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nurduples
nurduples

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

ussosedit1989
ussosedit1989

Большое спасибо!!!
У Лера очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Коляда Зоя
Коляда Зоя

Делала вегетарианский борщ на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

angelina
angelina

Лера,:) очень аппетитное фото вегетарианского борща

lisa
lisa

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

erererasi1987
erererasi1987

Отличный рецепт борща с говядиной, просто, быстро и вкусно.

Рогалёва Улья
Рогалёва Улья

Я сделаю его на Новый год!

vera78
vera78

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Скридова София
Скридова София

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ejulit1970
ejulit1970

Готовится элементарно)

Вкусный борщ

Борщ

Как приготовить вкусный борщ

Просто делайте все по рецепту и получите сказочно богатый вкус наваристого супа, за который вам скажут спасибо ваши родные....

Борщ

Зеленый борщ

Вы, наверно заметили я не готовлю супы на бульоне и этот борщ не исключение. Этот борщ получается очень легкий, некалорийный и ароматный....

Зеленый борщ
Борщ с рыбой

Борщ

Рецепт борща с рыбой пошагово

Это простой и вкусный вариант приготовления постного борща покорит вас с первой готовки. Использовать можно практически любую рыбу, берите вашу любимую! Я вот вообще использую консервы....