Вегетарианский борщ
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед
Мой муж не признает супы без мяса, но этот борщик умял в 2 минуты и добавки попросил)
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща диетического вегетарианского. Должно понравиться.
Фото вегетарианского борща.
Приготовление
-
чистим овощи. лук режем тоненько полукольцами. морвоь и свеклу трем на крупной терке. тушим до полуготовности
-
режем болгарский перец и добавляем к овощам. Тушим дальше) перец лучше брать красный. тогда это все еще и по цвету сочетается
-
Пол банки помидоров в собственном соку взбиваем в блендере до однородной массы
-
выливаем получившуюся томатную пасту к овощам и тушим еще немного)
-
пока овощи тушатся, кипятим воду (примерно полкастрюли), туда бросаем лавровый лист, перчик, и порезанную кубиками картошку и варим. ждем минут 5 и.
-
добавляем туда наши овощи.. варим до готовности картофеля. солим по вкусу.. Вкусный и ароматный борщик готов) Подавать со сметанкой и зеленью)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- свекла 1 шт.
- картошка 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- помидоры в собственном соку 500 г
- лавровый лист по вкусу
- перец по вкусу
- соль по вкусу
Боярский борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Большое спасибо!!!
У Лера очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Делала вегетарианский борщ на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Лера,:) очень аппетитное фото вегетарианского борща
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Отличный рецепт борща с говядиной, просто, быстро и вкусно.
Я сделаю его на Новый год!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Готовится элементарно)
Борщ постный
Борщ