Борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой

Рецепт от sofya99

Необыкновенно вкусный борщ порадует всю семью!

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща сибирского с мясом. Должно понравиться.

Рецепт борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой

Фото борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой.

Приготовление

  1. Ингредиенты

  2. Фасоль замочить на ночь, слить воду и отварить до готовности.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 2
  3. Свеклу натереть на терку.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 3
  4. Протушить свеклу на сковородке смазанной растительным маслом, с водичкой, уксусом и томатной пастой до готовности

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 4
  5. Чистим и режем картошку, заливаем холодной водой и варим до мягкости.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 5
  6. Лук режем полукольцами, далее его нужно обжарить на растительном масле и половину забрать на тарелочку.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 6
  7. Во вторую половину добавляем морковку и обжариваем до готовности.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 7
  8. Мясо и лук который мы отложили, нужно прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, молоко, соль.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 8
  9. Формируем шарики из фарша

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 9
  10. Капусту нарезать и добавить к картошке.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 10
  11. Добавить свеклу, морковку, лук и мясные шарики к картошке. Варим до полуготовности капусты.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 11
  12. Добавляем фасоль, соль, сахар, специи, чеснок пропущенный через пресс. Варим еще 10 минут. Подаем со сметаной и рубленым укропом.

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

    борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой  • Суп из свинины  • Суп томатный  • Суп с фрикадельками 

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода - 1.5 л
  • Картошка - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Перец горошком - 6 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Капуста белокочанная - 200 г
  • Лавровый лист - 1 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Свинина - 250 г
  • Соль - 2 ч.л.
  • Фасоль белая - 60 г
  • Яйца - 1 шт.

Видео приготовления капустного борща

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Глазырина Алена
Глазырина Алена

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

feofilova_78
feofilova_78

Вкус борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой просто потрясающий!
Будем повторять.

yoreritor1975
yoreritor1975

Готовила борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

nastasya
nastasya

Вкусна

ashithed
ashithed

Sofya99, Рецепт просто прелесть!

adlea1995
adlea1995

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

postupinsky_70
postupinsky_70

Очень вкусно и всегда к столу

Светлана Носик
Светлана Носик

Вот еще классный рецепт по тому же принципу recipecloud.ru/supy/borsch/borsch-s-govyadinoi.

Дарий Галка
Дарий Галка

Борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Юська Буянова
Юська Буянова

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

uredlalas1986
uredlalas1986

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

allupad
allupad

Буду смело готовить борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой на праздники!