Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.
В тягучем одиночестве и бормоча, пришедшие на ум стихи начал бродить в поисках подручных материалов для борща.
Нашел:
Бульон 4литра
Свекла 2 средних корнеплода
Лук репчатый 2 ср. репки
Помидорины 2 шт.
Капуста белокочан. 200г
Картофель 2 шт.
Уксус столовый 2ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки без верха
Для галушек:
Яйцо 1 шт.
Гречка (вчерашняя) 1 стакан
Мука пшен. 0,5 стакана
Чеснок, перцы всякие и запахи (кстати в старинных блюдах именуются как, духи)
Вот этих духов по вкусу и в разных вариациях можно добавлять.
Варю борщ.
.
*Соломкой нарезаем Свеклу, морковь лук и на сковородку с маслом ставим пассироваться. Свеклу желательно потоньше нарезать, или запеките ее в фольге до полу готовности
*Польем уксуса и добавив капусту с помидорой, посыпим сахаром.
*Добавим стакан бульона и оставим, тушит до готовности свеклы
*Нарежем брусочком почищенный картофель.
*Отправим его в бульон и варим минут 5 10
*В кашу добавим яйцо и муку.
*Разотрем все до относительно крутой, но пластичной массы.
*Отправляем свекольную поджарку к картошке.
*Обмакнув ложку в стакан, с водой формуем галушки и кидаем их в слабо кипящее блюдо.
Начинаем колдовать с приправами и подержав под крышкой минут 10 -15. Наливаем в тарелки.
Лишь добрый будет угощен,
лишь друг оценит это блюдо,
а если есть меж нас иуда,-
-пусть он подавится борщом!..
Клубится пар духмяней рощ,
лоснится соль, звенит посуда...
Творится благостное чудо Ведь Я сегодня варю борщ.
Приятного АППЕТИТА.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой
Борщ
Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От него просто невозможно...
Борщ
Вода 2.5 л • Картофель 4 шт. • Морковь 1 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Помидоры 300 г • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Сахар 1 ст.л. • Чеснок...
Борщ
Просто делайте все по рецепту и получите сказочно богатый вкус наваристого супа, за который вам скажут спасибо ваши родные....
Боярский борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю борщ с галушкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Лида, Рецепт просто прелесть!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Лида за твои рецепты.))))
Буду очень рада, если кому рецепт боярского борща пригодится.
Опачки!
Теперь братик обрадуется борщу с галушкой!
Борщ с галушкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Лида, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, буду попробовать)))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Готовила борщ с галушкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Борщ постный
Борщ