Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного бульона. Должно понравиться.
Фото бульона из грудки.
Грудку промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 литрами холодной воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Как только закипит, снять пенку, убавить огонь до слабого и варить. Лук и морковь почистить, порезать на крупные куски (лук или не резать или разрезать вдвое) и добавить через пол часа после начала варки.
Еще через полчаса грудку вытащить, отобрать мясо от кости и отложить в сторону. Кости вернуть в кастрюлю, посолить, поперчить по вкусу, добавить горошины черного перца. Варить еще 15 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Процедить бульон через сито в отдельную ескость, разлить по тарелкам и подавать с нарезанным мясом куриной грудки и свежей зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постный бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Куриный суп
Бульон
Бульон
Рецепты бульона
Ароматный бульон для поднятия тонуса и хорошего настроения. Бульон из мяса баранины, очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. Можно есть в качестве отдельного блюда, посыпав предварительно зеленью. Можно...
Рецепты бульона
Бульон из говядины должна уметь готовить каждая хозяюшка, ведь хотя он и не является самостоятельным блюдом, но все же представляет собой основу для многих первых и некоторых вторых блюд. Если Вы только...
Рецепты бульона
Каштаны 1,5 кг • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 зубчик • Уксус 1 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка • Свиное сало 1 кусок • Свиное ухо 1 шт. • Соль по вкусу...
Бульон
Морковь (крупная, порезанная) 2 шт. • Пастернак (корень) (крупный, порезанный) 2 шт. • Лук репчатый (среднего размера, мелко порезанный) 4 шт. • Сельдерей (порезанный) 12 палочек • Лавровый лист 4 шт....
Бульон
Вкусный грибной бульон из шампиньонов поразит вас легкостью и быстротой своего приготовления. Также из него получится много вкусных и интересных грибных блюд....
Бульон
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Вика, отличный рецепт бульона из грудки
спасибо за идейку
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вкуснятина
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А на приготовление бульона из грудки меня вдохновил рецепт куриных грудок в бульоне. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Бульон