Гаспачо с чоризо

Name: гаспачо с чоризо
Total time: 90 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Помидоры 1 кг; Стебель сельдерея 100 г; Лук-шалот 50 г; Сладкий перец 150 г; Редис 50 г; Огурцы 150 г; Чоризо 150 г; Нут консервированный 100 г; Петрушка 20 г; Оливковое масло 50 мл; Винный уксус 1 ст.л.; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу

Рецепт от atsai

Простой рецепт гаспачо
Время приготовления: 90 мин
Порций: 6
Калорий: 252 ккал
Рецепт европейской кухни

Нут для этого блюда вы можете приготовить сами: для этого предварительно замочите его на ночь, а затем сварите до мягкости.

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

Фото гаспачо с чоризо.

Приготовление

Помидоры, огурцы, перец, редис и сельдерей помыть. Помидоры и огурцы очистить от шкурки, у перца убрать семена. Порезать на куски и измельчить в блендере.
Добавить масло, уксус, соль и перец, часть петрушки, очищенный лук. Снова взбить. Охладить.
Чоризо нарезать кружочками, обжарить на сухой сковороде и дать остыть.
Овощную основу разлить по тарелкам, добавить в каждую ломтики чоризо и столовую ложку нута. Украсить петрушкой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп

Ингредиенты на шесть порций

Помидоры 1 кг
Стебель сельдерея 100 г
Лук-шалот 50 г
Сладкий перец 150 г
Редис 50 г
Огурцы 150 г
Чоризо 150 г
Нут консервированный 100 г
Петрушка 20 г
Оливковое масло 50 мл
Винный уксус 1 ст.л.
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу

Рецепты гаспачо

Гаспачо с эстрагоном

Помидоры 400 г • Огурцы 300 г • Лук репчатый 100 г • Красный сладкий перец 300 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежий эстрагон 20 г • Томатный...

Рецепты гаспачо

Рецепт гаспачо с персиками с фото

Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей....

Рецепты гаспачо

Гаспачо из огурца

Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец (молотый)...

Видео приготовления гаспачо с яблоком

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

killorin

Мои гости требовали добавки)))

inenduclo

Приготовила!!!
atsai, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

svetlana95

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гаспачо с чоризо, оценили.

Янка Бажина

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

violetta

Нашла в закладках рецепт гаспачо с сельдереем - обязательно надо попробовать.

dariya73

Готовила гаспачо с чоризо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

nyuta88

Пошла пробовать…)))))

marianna

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Гаспачо

Как приготовить моего гаспачо

Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете! Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для...