Огуречный гаспачо

Рецепт от Ксюха Киселёва

Нежный огуречный гаспачо на кефире напоминает больше смузи, нежели суп, поэтому вы можете подавать его в широких стаканах.

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

Рецепт огуречного гаспачо

Фото огуречного гаспачо.

Приготовление

  1. Огурцы помыть и очистить от кожицы. Зелень вымыть и обсушить салфеткой. Хлеб замочить в холодной воде.

  2. В блендер положить нарезанные на кусочки огурцы, зелень и хлеб вместе с водой. Измельчить.

  3. Добавить остальные ингредиенты и снова хорошо взбить. Поставить в холодильник.

  4. При подаче гаспачо можно украсить ломтиком огурца и зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • Огурцы 6 шт.
  • Петрушка 40 г
  • Укроп 30 г
  • Базилик 10 г
  • Кефир 150 мл
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу
  • Вода 100 мл
  • Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки 1 ломтик

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Вика Кудрина
Вика Кудрина

Огуречный гаспачо — отпад!
Быстро и очень вкусно!

erseda
erseda

Ксюха, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

washu1995
washu1995

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

koulida
koulida

Спасибо большое за рецепт, Ксюха.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lyudochka82
lyudochka82

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

yunyaeva_91
yunyaeva_91

Ксюха, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Нашла рецепт гаспачо огуречного с крабом, понравилось. Что думаете?