Гороховый суп с фаршем
- Простой рецепт горохового супа
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Авторская
Сытный, густой и вкусный суп получается с горохом и мясными фрикадельками. Готовить его совсем несложно даже начинающим хозяйкам. Смотрите, как приготовить гороховый суп с фаршем!
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа в мультиварке. Должно понравиться.
Фото горохового супа с фаршем.
Приготовление
-
Приготовьте продукты для супа. Поставьте воду на огонь, доведите ее до кипения, посолите. Мясной фарш смешайте с половинкой луковицы, солью и перцем молотым. Если фарш сухой, то вбейте в него яичный белок.
-
Горох тщательно переберите и замочите на 10-15 минут, после чего промойте до чистой воды.
-
В кипящую воду положите горох, проварите нужное время до мягкости. Время зависит от сорта гороха, пробуйте периодически. В среднем это займет 50-60 минут.
-
Очистите и вымойте овощи. Лук порежьте мелко, морковь натрите на крупной терке.
-
Очищенный картофель порежьте мелкими кусочками или соломкой.
-
Добавьте овощи: лук, морковь и картофель. Проварите 10 минут.
-
Из фарша накатайте шариков-фрикаделек. Величина шариков должна быть небольшой, чтобы удобно было кушать. Но помните, что фрикадельки немного уварятся.
-
Добавьте их в суп, проварите 15 минут.
-
Перед тем как выключить готовый суп, добавьте мелко рубленную зелень. Суп готов!
На заметку
Мой вариант, как приготовить гороховый суп с фаршем, подойдешь абсолютно всем, ведь он очень легкий и полезный! Сочетание гороха и фрикаделек, на мой взгляд, очень удачное.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Вода — 2 л
- Горох — 1,5 стак.
- Картофель — 2-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Мясной фарш — 300 г
Гороховый суп с беконом
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Супер все получилось
Делала гороховый супчик уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Оношко, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте гороховый супчик.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Старый добрый рецепт.
Гороховый суп с курицей
Гороховый суп