Гороховый суп с копченым салом
- Простой рецепт горохового супа
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 487 ккал
- Рецепт русской кухни
Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с копченым окороком. Должно понравиться.
Фото горохового супа с копченым салом.
Приготовление
-
Лук очистить и измельчить.
-
Морковь натрите на терке.
-
Горох промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой и дайте набухнуть 5 часов.
-
Слейте воду. Переложите горох в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться. Вариться он будет 30 минут.
-
Копченое сало или бекон нарезать кубиком.
-
На растительном масле обжарьте бекон 2 минуты. Теперь добавьте лук. Обжарьте все вместе.
-
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
-
Зажарку отставить на время. Очистите картофель. Нарежьте кубиком.
-
Когда горох хорошо разварится, добавьте к нему зажарку и картофель. Варите до готовности картофеля.
-
Посолите, поперчите. Доведите до вкусу другими специями (на ваш вкус). Подайте к столу.
На заметку
Горох для супа замочите предварительно. Затем приготовьте зажарку и начните варить суп.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 2 л
- Копченый бекон — 150 г
- Соль — 1 г
- Перец черный молотый — 1 г
- Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.
Суп гороховый со свининой
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Я приготовила гороховый суп на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Просто фантастика!!!
наконец гороховый супчик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Чижкова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Нашла рецепт горохового супчика, понравилось. Что думаете?
Спасибо Чижкова…)
гороховый суп только начала готовить:)
Рецепт горохового супчика — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Чижкова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Гороховый суп с колбасой
Гороховый суп