Гороховый суп с копченым салом

Name: гороховый суп с копченым салом
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель — 5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл; Вода — 2 л; Копченый бекон — 150 г; Соль — 1 г; Перец черный молотый — 1 г; Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.

Рецепт от Чижкова Инна

Простой рецепт горохового супа
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 487 ккал
Рецепт русской кухни

Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп.

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с копченым окороком. Должно понравиться.

Фото горохового супа с копченым салом.

Приготовление

Лук очистить и измельчить.
Морковь натрите на терке.
Горох промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой и дайте набухнуть 5 часов.
Слейте воду. Переложите горох в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться. Вариться он будет 30 минут.
Копченое сало или бекон нарезать кубиком.
На растительном масле обжарьте бекон 2 минуты. Теперь добавьте лук. Обжарьте все вместе.
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
Зажарку отставить на время. Очистите картофель. Нарежьте кубиком.
Когда горох хорошо разварится, добавьте к нему зажарку и картофель. Варите до готовности картофеля.
Посолите, поперчите. Доведите до вкусу другими специями (на ваш вкус). Подайте к столу.

На заметку

Горох для супа замочите предварительно. Затем приготовьте зажарку и начните варить суп.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями

Ингредиенты на шесть порций

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Вода — 2 л
Копченый бекон — 150 г
Соль — 1 г
Перец черный молотый — 1 г
Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.

Рецепты горохового супа

Гороховый суп с шампиньонами

Горох 1 стак. • Свежие шампиньоны 250 г • Плавленый сырок 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло по вкусу • Соль по вкусу • Петрушка по вкусу...

Рецепты горохового супа

Рецепт супа горохового с копченостями с фото

Горох лущеный 300 г • Сосиска 2 шт. • Картофель 3 шт. • Морковь 2 шт. • Лук 2 головки • Зелень 1 пучок...

Рецепты горохового супа

Суп гороховый по-восточному

Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Растительное масло 5 столовых ложек • Лущеный горох 170 г • Мясо 250 г • Морковь 1 шт. • Картофель 2 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Видео приготовления горохового супа с сосисками

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

diana

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Маргарита Нефедьева

Уже делала два раза получается обалденно.

dariya71

Я приготовила гороховый суп на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

insai

Просто фантастика!!!
наконец гороховый супчик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Чижкова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

tedonder1998

Нашла рецепт горохового супчика, понравилось. Что думаете?

osper

Спасибо Чижкова…)
гороховый суп только начала готовить:)

giono

Рецепт горохового супчика — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Мая Лукашевич

Чижкова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

santoyanni_73

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Гороховый суп

Как приготовить гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей знаком почти каждому, а рецепт пользуется большой популярностью у многих хозяек. Суп получается сытным, вкусным и наваристым, это идеальный обе для всей семьи....