Гороховый суп с ветчиной по-домашнему

Рецепт от Асия Смаева

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт летнего горохового супа. Должно понравиться.

Рецепт горохового супа с ветчиной по-домашнему

Фото горохового супа с ветчиной по-домашнему.

Приготовление

  1. Горох промыть, всыпать в кастрюлю, залить бульоном и посолить. Вскипятить на сильном огне, потом огонь уменьшить и варить, накрыв крышкой, 30-40 минут (станет мягким). Нарубить не очень мелко сельдерей, морковь и лук.

  2. Овощи тушить приблизительно 4-5 минут. Убрать с огня. Порезать кубиками ветчину и картофель. Примерно через 15 минут, как горох начал вариться, к нему положить картофель.

  3. За 5 минут до готовности, прибавить в кастрюлю ветчину и обжаренные овощи. Готовый гороховый суп с ветчиной по-домашнему присыпать зеленью, прикрыть крышкой и дать настояться 5 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Куриный суп  • Домашний суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • бульон куриный 1,3 л
  • горох колотый 400 г
  • ветчина 300 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • сельдерей(стебель) 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • зелень 1 пучок
  • перец черный молотый
  • соль

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Люда Шевцова
Люда Шевцова

Рецептик супер!!:)

5lava2001
5lava2001

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

uthat
uthat

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гороховый супчик.
Большое тебе спасибо, Асия, за такие простые, но аппетитные блюда.

sonya
sonya

Спасибо за рецепт горохового супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

alla
alla

Последнее время увлеклась приготовлением recipecloud.ru/supy/gorokhovy-sup/chechevichno-gorokhovy-sup, мужу нравится.

nyuta74
nyuta74

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

arenda2001
arenda2001

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гороховый супчик, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

sofal1973
sofal1973

Девочки, гороховый супчик объедение.
Супер.
Асия большое спасибо!!!

Ася Першина
Ася Першина

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Асия, спасибо большое!!!)