Нечто среднее между окрошкой и свекольником - простой и здоровый холодный суп для жарких летних дней.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодника из свеклы на воде. Должно понравиться.
Фото холодного супа из простокваши и свеклы.
Вымойте свеклу щеткой, заверните по отдельности вфольгу изапеките вразогретой до 200С духовке до мягкости, примерно 45мин Обдайте холодной водой, очистите инарежьте небольшими кубиками.
Огурцы при необходимости очистите отжесткой кожицы, нарежьте кубиками такого же размера, как свекла. Чеснок очистите. Мелко порубите укроп исоленый чеснок, смешайте со свеклой иогурцами.
Положите овощи вкастрюлю или миску, залейте простоквашей, посолите, поперчите, перемешайте ипоставьте вхолодильник настаиваться на 2-4 ч.
Перед подачей разбавьте суп ледяной газированной водой до желаемой густоты. Подавайте сбородинским хлебом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Холодный суп
Холодный суп
Рецепты холодного супа
Холодный суп из свеклы - один из самых популярных рецептов летом, так как приготовить холодный свекольник - занятие легкое и быстрое. Существует огромное множество рецептов приготовления свекольника, мне...
Рецепты холодного супа
Кефир (0,05 – 1% жирности) – 1,5 л • Свекла – 2 шт. • Огурцы – 3 шт. • Яйца – 5-6 шт. • Редис – 15-20 шт. (по желанию) • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) • Соль – по вкусу....
Рецепты холодного супа
В книге О вкусной и здоровой пище суп по очень похожему рецепту называется Суп-холодец. По сути это что-то вроде гибрида холодного свекольника и окрошки на квасе. В рецепте свекольного супа используется...
Холодный суп
Добрый день! У нас стоит жара и не думает уходить А я думаю, как разнообразить меню в жаркий день Спасибо автору passion1963 за идею! Скажу сразу: суп на основе йогурта, свежий, легкий, вкусный, итальянский...
Холодный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет назад я решила эту обеденную...
Холодный суп
Холодник из свеклы - одно из лучших освежающих блюд белорусской кухни. Существует множество рецептов этого летнего супа, но свекла выступает обязательным ингредиентом в любом из них. Не стал в этом смысле...
Холодный суп
Комментарии к рецепту
В общем, холодный суп из простокваши и свеклы супер!
Автор-волшебница!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вот вам еще интересный рецептик двойного холодного супа. Очень довольна.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень красивая и оригинальная подача холодного супа из простокваши и свеклы.
Рецепт супер, спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант холодного супа из простокваши и свеклы
Холодный суп