Холодный томатный суп кук-си с креветками
- Простой рецепт холодного супа
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 4 ч
- Порций: 4
- Калорий: 271 ккал
- Рецепт корейской кухни
- Вегетарианство: Пескетарианство
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед
На второе шеф-повар ресторана Valenok Сергей Батуков предлагает холодный томатный суп кук-си, который готовит в четырех разных вариациях: с лапшой, с креветками, с телятиной или с крабом.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа из огурцов с креветками. Должно понравиться.
Фото холодного томатного супа кук-си с креветками.
Приготовление
-
Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу. Взбейти в блендере, добавьте питьевую воду, соль, перец, уксус, соевый соус, сахар, предварительно обжаренный чеснок. Добавьте свежие огурцы и редис, натертые на мелкой терке. Все смешайте. Дать настояться 3-4 часа.
-
Сварите лапшу и креветки.
-
В глубокую тарелку выложите лапшу, добавьте томатный суп, сверху креветки. Украсьте листьями кинзы.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую летний холодный суп с креветками и яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп томатный
Ингредиенты на четыре порции
- 1200 г помидоров
- 400 мл воды
- 120 г огурцов
- 80 г редиса
- 40 г стеблей сельдерея
- 4 г чеснока
- 15 мл оливкового масла
- 10 мл 9 % уксуса
- 10 г сахара
- соль по вкусу
- 4 г красного перца чили
- 10 мл соевого соуса
- 280 г отварной рисовой лапши
- 24 шт. креветок
- 20 г зелени
Холодный суп из свеклы
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Luiza, аппетитно - чудо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Luiza!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Luiza, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recipecloud.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-tykvenny-sup-s-teplymi-krevetkami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и холодного томатного супа кук-си с креветками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Luiza, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех холодного томатного супа кук-си с креветками.
Вкусна
Делала холодный томатный суп кук-си с креветками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Хороший рецептик! :)
Спасибо за рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Холодный томатный суп
Холодный суп