Холодный томатный суп кук-си с креветками

Рецепт от luiza

На второе шеф-повар ресторана Valenok Сергей Батуков предлагает холодный томатный суп кук-си, который готовит в четырех разных вариациях: с лапшой, с креветками, с телятиной или с крабом.

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа из огурцов с креветками. Должно понравиться.

Рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками

Фото холодного томатного супа кук-си с креветками.

Приготовление

  1. Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу. Взбейти в блендере, добавьте питьевую воду, соль, перец, уксус, соевый соус, сахар, предварительно обжаренный чеснок. Добавьте свежие огурцы и редис, натертые на мелкой терке. Все смешайте. Дать настояться 3-4 часа.

  2. Сварите лапшу и креветки.

  3. В глубокую тарелку выложите лапшу, добавьте томатный суп, сверху креветки. Украсьте листьями кинзы.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую летний холодный суп с креветками и яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп томатный 

Ингредиенты на четыре порции

  • 1200 г помидоров
  • 400 мл воды
  • 120 г огурцов
  • 80 г редиса
  • 40 г стеблей сельдерея
  • 4 г чеснока
  • 15 мл оливкового масла
  • 10 мл 9 % уксуса
  • 10 г сахара
  • соль по вкусу
  • 4 г красного перца чили
  • 10 мл соевого соуса
  • 280 г отварной рисовой лапши
  • 24 шт. креветок
  • 20 г зелени

Рецепты холодного супа

Холодный томатный суп с грецкими орехами

помидоры свежие 2 шт. • ядра грецких орехов 100 г • лук репчатый 1 шт. • зубок чеснока 1 шт. • перец болгарский 2 шт. • морковь 1 шт. • уксус яблочный 1 ч.л. • масло растительное 1 ч.л. • уцхо-сунели по...

Холодный томатный суп с грецкими орехами
Холодный суп из персиков

Рецепты холодного супа

Рецепт холодного супа из персиков с фото

персик • апельсин • молоко • соль • яблоко • хлеб для тостов • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мята • чай зеленый • вода • лайм • лед • вода минеральная...

Рецепты холодного супа

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!...

Холодный суп из черники

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Анастасия Счастливая
Анастасия Счастливая

Luiza, аппетитно - чудо!

nina
nina

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sicoryind
sicoryind

Luiza!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Бояркина Татьяна
Бояркина Татьяна

Luiza, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recipecloud.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-tykvenny-sup-s-teplymi-krevetkami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и холодного томатного супа кук-си с креветками придется готовить, у вас все так аппетитно.

diana
diana

Luiza, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех холодного томатного супа кук-си с креветками.

dederat
dederat

Вкусна

mowaic2000
mowaic2000

Делала холодный томатный суп кук-си с креветками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

comonomyo2004
comonomyo2004

Спасибо за рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ongendi
ongendi

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Лера Водзинская
Лера Водзинская

Хороший рецептик! :)

Круглова Таша
Круглова Таша

Спасибо за рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Холодный суп Капрезе

Холодный суп

Как приготовить холодный суп капрезе

Добрый день! У нас стоит жара и не думает уходить А я думаю, как разнообразить меню в жаркий день Спасибо автору passion1963 за идею! Скажу сразу: суп на основе йогурта, свежий, легкий, вкусный, итальянский...

Холодный суп

Холодный ягодный суп

Рецепт приготовления ягодного супа, для изготовления которого вам понадобится не печка, а блендер....

Холодный ягодный суп
Холодный рыбный суп

Холодный суп

Рецепт холодного рыбного супа пошагово

Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет назад я решила эту обеденную...