Окрошка, холодник, свекольник, ботвинья, таратор, тюря - все это разновидности холодных супов. В летнюю жару мало кто откажется от тарелки холодной, освежающей окрошки У любой хозяйки есть свой проверенный и успешный рецепт такого супа. Я с детства привыкла к окрошке на домашнем квасе, но мой муж любит на кефире с минеральной водой, поэтому постепенно я стала делать только так. Хотя на сыворотке получается тоже вкусно. Холодные супы это простор для фантазии, можно сочинить множество интересных рецептов. Моя дочь называет окрошку жидким салатом:) Сегодня я приготовлю не классическую окрошку, и не свекольник, а такой микс-суп, но такой же холодный, освежающий и летний.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.
Фото летнего холодного супа со свеклой.
Отварное куриное филе, яйцо, огурец, отварную свеклу нарезать мелким кубиком. Зелень мелко нарубить.
Из кефира, йогурта и минеральной воды приготовить заправку, посолить. Добавить к овощам, перемешать, попробовать, можно по вкусу добавить, соль, перец, горчицу, сахар.
При подаче посыпать желтком и украсить каплями йогурта. Подавать холодным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный огуречный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Куриный суп
Холодный суп
Холодный суп
Рецепты холодного супа
Холодник (или его второе название - свекольник) - отличное освежающее блюдо в жаркие дни....
Рецепты холодного супа
Это белорусский рецепт настоящего холодника со свеклой на кефире, который надолго станет любимым рецептом холодного супа на вашей кухне. Холодник - это белорусский вариант русской окрошки....
Рецепты холодного супа
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....
Холодный суп
перец болгарский - 3 шт. • огурцы - 2 шт. • лук красный - 1 шт. • пассата «Кухмастер» - 300 г • чеснок - 4 зубчика • оливковое масло - 3 ст.л. • лимонный сок - 2 ст.л. • батон - 2 куска • соль - по вкусу...
Холодный суп
Рецепт приготовления ягодного супа, для изготовления которого вам понадобится не печка, а блендер....
Холодный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет назад я решила эту обеденную...
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить летний холодный суп со свеклой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что летний холодный суп со свеклой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила летний холодный суп со свеклой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Omimatadr, отличный рецепт летнего холодного супа со свеклой
спасибо за идейку
Супер задумка - буду заглядывать!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Просто божественный вкус!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
У меня мама так готовила летний холодный суп со свеклой, а я люблю холодный летний суп со свеклой и кефиром.
Спасибо за рецепт летнего холодного супа со свеклой, получилось!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо, omimatadr!
Холодный суп