Холодный летний суп со свеклой и кефиром
- Простой рецепт холодного супа
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.
Фото холодного летнего супа со свеклой и кефиром.
Приготовление
-
Свеклу отварить, остудить, очистить и половину нарезать мелким кубиком. Выложить в салатник.
-
Огурец нарезать мелким кубиком, добавить к свекле.
-
Редис нарезать соломкой, добавить к овощам.
-
Листья салата нарвать руками или мелко нарезать (кто как любит), укроп мелко нарезать, половину укропа добавить вместе с салатом к остальным приготовленным ранее овощам и перемешать.
-
Оставшуюся свеклу крупно нарезать, добавить кефир, оставленный ранее мелко нарезанный укроп и соль. Взбить миксером до однородного и насыщенного цвета.
-
Яйцо отварить и остудить, разрезать пополам.
-
В сервировочные тарелки налить кефирно-свекольную заправку, добавить перемешанные и нарезанные заранее овощи, украсить блюдо половинками вареного яйца и веточкой зелени.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Ингредиенты на две порции
- Свекла 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Редис 5 шт.
- Зеленый салат 1 пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Кефир 500 мл
Холодный свекольный суп
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодный летний суп со свеклой и кефиром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Довольна летним холодным супом со свеклой recipecloud.ru/supy/kholodny-sup/letnii-kholodny-sup-so-svekloi. Обязательно попробуйте.
По совету коллеги приготовила этот холодный летний суп со свеклой и кефиром.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Отличный вариант приготовления холодного летнего супа со свеклой и кефиром.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Круто
Холодный суп с огурцом
Холодный суп