Окрошка на сметане с мясом
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю вам узнать еще один рацепт всеми любимой окрошки, а именно сейчас расскажу, как приготовить окрошку на сметане с мясом и зеленью. Получается такое блюдо очень нежным, вкусным и освежающим.
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на квасе. Должно понравиться.
Фото окрошки на сметане с мясом.
Приготовление
-
1. Для начала нарежьте все необходимые ингредиенты: отварной картофель, отварные яйца, предварительно очищенные от кожуры огурцы, редис.
-
2. Отварные куриные сердца освободите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте мелко нарезанную зелень и мяту. Посолите и добавьте сметану. Хорошо перемешайте.
-
3. Добавьте воду, смешанную с лимонным соком. Дайте окрошке настояться, чтобы соль растворилась. Подавайте холодной, украсив мятой. Приятного аппетита!
На заметку
Одним из самых лучших вариантов приготовления освежающего прохладного блюда является приготовление окрошки, так как благодаря зелени она получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно рекомендую вам добавлять сметану в окрошку перед добавлением жидкости, чтобы точно определить консистенцию будущей окрошки и чтобы сметана равномерно смешалась с водой. Обязательно дайте готовой окрошке настояться, так как соль в холодной жидкости растворяется чуть дольше, чем в горячем супе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты • Куриный суп • Суп с мясом
Ингредиенты на пять порций
- Редис — 250 г
- Сметана 20% — 400 г
- Куриные сердца — 400 г (отварные)
- Картофель отварной — 5 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Яйцо отварное — 3 шт.
- Мята — 2 шт. (веточки)
- Соль — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Вода охлажденная — 1,5 л
Ягодная окрошка
Окрошка
Комментарии к рецепту
Окрошка на сметане с мясом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за окрошка на сметане с мясом:)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила летнюю окрошку с репой и пирожками с мясом recipecloud.ru/supy/okroshka/letnyaya-okroshka-s-repoi-i-pirozhkami-s-myasom, мужу очень понравилось.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим окрошку на сметане с мясом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Galya, спасибо за рецепт! Очень люблю окрошка на сметане с мясом!
Делала окрошку на сметане с мясом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт окрошки на сметане с мясом меня выручил!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Окрошка на воде
Окрошка