Овощной суп с тыквой и фасолью
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Авторская
На днях меня уже пинали за то, что я редко выкладываю рецепты супов. Постараюсь исправиться:) Сегодня я предлагаю вам рецепт овощного супа с тыквой. Он не совсем вегетарианский, поскольку готовится на курином бульоне. Но при желании его можно сварить и на овощном бульоне. Тем же, кто любит супы посытнее, могу посоветовать добавить в конце готовки отварную курицу.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа минестроне с фасолью. Должно понравиться.
Фото овощного супа с тыквой и фасолью.
Приготовление
-
Тыкву очищаем от кожи и нарезаем кубиками со стороной около 1,5 см.
-
Лук и чеснок мелко режем.
-
Сельдерей нарезаем поперек на кусочки толщиной 0,5 см.
-
В кастрюле разогреваем пару ложек растительного масла. Кладем сельдерей и жарим, помешивая, около 2 минут.
-
Добавляем лук и чеснок, жарим еще 5 минут, до мягкости.
-
Кладем тыкву и томаты, тушим на среднем огне, пока жидкость немного не загустеет.
-
Вливаем бульон, солим по вкусу и варим, пока тыква не станет мягкой. Добавляем фасоль и прогреваем в течение пары минут. Снимаем с огня.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп с имбирем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Фасолевый суп
Ингредиенты на девять порций
Основа
- крупный стебель сельдерея 1-2
- луковица средняя 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- тыква 500 г
- томаты в собственном соку 400 г
- куриный, мясной или овощной бульон 1,5 л
- консервированная белая фасоль 300 г
- соль по вкусу
Овощной суп с опятами
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт овощного супа с тыквой и фасолью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо, будем тренироваться:)
Готовила овощной суп с тыквой и фасолью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Девочки, увлеклась овощным супом с зерном и фасолью. Готовлю каждые выходные.
Adlulan1991, спасибо огромное за рецепт овощного супа с тыквой и фасолью!
делаю уже 5-й раз!
Я сделаю его на Новый год!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от овощного супа с тыквой и фасолью.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Овощной суп с тыквой и фасолью очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
АААААА как вкусно глядя на овощной суп с тыквой и фасолью слюнки потекли ручьем!!:D
Супер все получилось
Овощной суп с орегано
Овощной суп